Thiland

ထိုင္းစတိုင္ ငွက္ေပ်ာၾကက္ဥမုန္႕လက္ေကာက္ေၾကာ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ေကာက္ညွင္းမႈန္႕၊ ၾကက္ဥ၊ ငွက္ေပ်ာသီး၊ ဆား၊ ဆီ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဦးဆံုး ေကာက္ညွင္းမႈန္႕၊ ၾကက္ဥ၊ ငွက္ေပ်ာသီး၊ ဆားႏွင့္ ဆီ အေရာအေႏွာထဲ ေရကို အနည္းငယ္ထည့္ၿပီးေသခ်ာႏွံ႕ေအာင္ မုန္႕သားညက္ေအာင္ မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႕ နယ္ေပးထားပါ။

ေကာက္ညွင္းမႈန္႕ အျခင္အတြယ္ ကြယ္ႏိုင္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္ ထည့္ရမည့္ ေရပမာဏ အနည္းငယ္ အတိုး၊ အေလ်ာ့ ရွိႏိုင္ပါတယ္။

နယ္ေသာအခ်ိန္တြင္ လက္တြင္အရမ္းကပ္ေနသည္မ်ားကို ဇြန္းျဖင့္ျခစ္ခ်ၿပီး နယ္ေပးပါ။ မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႕နယ္ၿပီးရင္ေတာ့ မကပ္ေတာ့ပါ။

မုန္႕သားညက္ေအာင္ နယ္ၿပီး အဖံုးဖံုး၍ ေၾကာ္ေသာအခါ အရမ္းမေပါက္ေအာင္ ၅ နာရီခန္႕ ႏွပ္ထားရပါမယ္။

ႏွပ္ထားၿပီး ေၾကာ္မည့္အခ်ိန္တြင္ မုန္႕သားကို မိနစ္အနည္းငယ္ခန္႕ ထပ္နယ္ေပးပါ။ ၿပီးေနာက္ မုန္႕ကုိ ခပ္ရွည္ရွည္ အေခ်ာင္းေလးျဖစ္ေအာင္ လွိမ့္ေပးၿပီး အကြင္းေလးျဖစ္ေအာင္ အနားစြန္းႏွစ္ဖက္ကို ခပ္ဖြဖြကပ္ေပးပါ။ က်န္သည့္မုန္႕သားမ်ားကိုလည္း ထိုနည္းအတိုင္းျပဳလုပ္ေပးပါ။

Read More >>>>> ကိုရီးယားအစားအစာ ေတာ့ပိုကီျပဳလုပ္နည္း

ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ ဆီပူလာလွ်င္ မုန္႕မ်ားကို အိုးမၾကပ္ေအာင္ ထည့္ၿပီး ဟိုဖက္၊ ဒီဖက္လွန္၍ ႏွစ္မိနစ္ခန္႕ ေၾကာ္ၿပီး ေရႊ၀ါေရာင္းသန္းလာေအာင္ ေၾကာ္ၿပီး ဆီစစ္၍ ဆယ္ထုတ္ေပးထားပါ။

ဆီစစ္ၿပီးေနာက္ ထန္းလ်က္ရည္အပ်စ္အႀကဲေလးႏွင့္ တြဲဖက္၍ အရသာရွိစြာ အသင့္သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။