Food & Health
မနက္စာကို မျဖစ္မေန စားသင့္တဲ့ အေၾကာင္းရင္းမ်ား
လူတိုင္းနီးပါးဟာ မနက္မိုးလင္းတာနဲ႔ သက္ဆိုင္ရာ အလုပ္ကိုယ္စီအတြက္ ရုန္းကန္လႈပ္ရွားေနၾကရပါၿပီ။ ဟိုးအရင္တုန္းကလို မနက္စာကို မိသားစု စံုစံုလင္လင္နဲ႔ ၀ိုင္းဖြဲ႔စားေသာက္ဖို႔ဆိုတာ ေတာ္ေတာ္ရွားသြားပါၿပီ။
အလုပ္သြားခါနီး ေကာ္ဖီနဲ႔ မုန္႔တစ္ခုကို ကမန္းကတန္း စားသြားရတဲ့ လူေတြ တခ်ိဳ ႔ဆို မနက္စာေတာင္ မစားႏိုင္ဘဲ အေျပးအလႊား အလုပ္သြားရတဲ့ လူေတြ မ်ားပါတယ္။ တခ်ိဳ ႔က်ေတာ့ စားဖို႔ အတြက္ အခ်ိန္ကို မေပးလိုက္နုိင္တာမ်ိဳးေတြ ရွိတတ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ဘယ္လိုပဲ ျဖစ္ျဖစ္ မနက္စာကို ေကာ္ဖီေလာက္ ဘီစကစ္ေလာက္ မဟုတ္ဘဲ ေသခ်ာစားဖို႔ အႀကံျပဳပါရေစ။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ မနက္စာ မစားျခင္းရဲ႕ ဆိုးက်ိဳးေတြဟာ ဘ၀ေနထိုင္မႈနဲ႔ က်န္းမာေရးကို ထိခိုက္လာႏုိင္တဲ့ အတြက္ျဖစ္ပါတယ္။
ဆီးခ်ိဳျဖစ္ေစမယ့္ အႏၱရာယ္ကို ေလွ်ာ့ခ်ေစျခင္း
မနက္စာ မစားတာနဲ႔ ဆီးခ်ိဳတက္ျခင္းဟာ အခ်ိတ္အဆက္ ရွိတယ္လို႔ စမ္းသပ္ေတြ႔ရွိမႈေတြက ဆုိထားပါတယ္။ ကမာၻ႔ေဆးပညာရွင္ေတြကေတာ့ မနက္စာ စားျခင္းဟာ က်န္တဲ့ ေန႔တစ္ေန႔တာရဲ႕ အစာစားခ်င္တဲ့ အာသီသကို ပံုမွန္ျဖစ္ေစတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ မနက္စာစားျခင္းဟာ အင္ဆူလင္ဓာတ္ကို ရေစၿပီး ဆီးခ်ိဳနဲ႔ ေသြးတိုးေရာဂါတို႔ကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးႏုိင္တယ္လို႔ ေရာဂါကူးစက္ပ်ံ႕ပြားေရး ပညာရပ္ဆိုင္ရာ သုေတသီေတြက ဆိုထားပါတယ္။
ႏွလံုးက်န္းမာေရးအတြက္ အေရးႀကီးျခင္း
မနက္စာကို ပံုမွန္ မစားတဲ့ လူေတြဟာ ႏွလံုးေရာဂါ ျဖစ္ပြားဖို႔ ၂၇% ရွိတယ္လို႔ ဟားဗတ္တကၠသိုလ္ က်န္းမာေရး ဌာနက ေျပာထားပါတယ္။ သုေတသန ပညာရွင္ေတြက အမ်ိဳးသား ၂၆၀၀၀ ကို ၁၆ႏွစ္တာ ေစာင့္ၾကည့္ေလ့လာခဲ့ၿပီး ဒီအဆိုကို အတည္ျပဳခဲ့တာလို႔ ေျပာပါတယ္။ မနက္စာ မစားသူေတြက Heart Attacks နဲ႔ ႏွလံုးဆိုင္ရာ ျပႆနာေတြေၾကာင့္ ေသဆံုးရတယ္လို႔ ေျပာပါတယ္။
ပရိုတိန္းဓာတ္ဟာ Junk Food ေတြကို ေရွာင္ရွားဖို႔ အေထာက္အကူ ျဖစ္ေစျခင္း
ရိုးရိုးရွင္းရွင္း ေတြးၾကည့္မယ္ဆိုရင္ မနက္စာ စားျခင္းဟာ တစ္မနက္လံုးမွာ စာေလာင္ျခင္းကို မျဖစ္ေပၚေစသလို ၀မ္းဗိုုက္ကို တင္းတိမ္ေရာင့္ရဲေစတယ္ဆိုတာ ေတြးမိမွာပါ။ မနက္စာမွာ ပါ၀င္တဲ့ ပရိုတိန္းဓာတ္ဟာ တစ္ေန႔တာလံုးအတြက္ အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါတယ္။ ၾကက္ဥ၊ အသားနဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္ ကို မနက္စာထဲမွာ ပါ၀င္ေအာင္ စားထားမယ္ဆိုရင္ ညေနခင္းေတြမွာ သေရစာ စားျခင္းစိတ္ကို ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။ ၀ိတ္ထိန္းေနသူေတြ ဆိုရင္ေတာ့ မနက္စာကို မျဖစ္မေန စားသံုးေပးဖို႔ လိုပါလိမ့္မယ္။
Read More >>>>> ဘူးသီးေဖ်ာ္ရည္၏ အက်ဳိးေက်းဇူး
မနက္စာဟာ တက္ၾကြတဲ့ ေနထိုင္မႈပံုစံကို အေထာက္အကူ ျဖစ္ေစျခင္း
မနက္စာ စားတဲ့လူေတြဟာ ရုပ္ပိုင္းဆိုင္ရာ ပိုမိုသန္မာၿပီး ေန႔စဥ္လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ပိုမို လုပ္ႏုိင္ၾကပါတယ္။ မနက္ပိုင္း ေလ့က်င့္ခန္းလုပ္သူေတြဟာ အစာနည္းနည္းစားၿပီး လုပ္ေဆာင္မယ္ဆိုရင္ ကယ္လိုရီကို ပိုမို ေလာင္ကြ်မ္းေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ တစ္ေန႔တာလံုး တက္ၾကြေနေစခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ မနက္စာ စားဖို႔ အခ်ိန္နည္းနည္းေပးလိုက္ပါ။
မနက္စာ စားျခင္းဟာ အာရံုစူးစိုက္မႈကို ပိုမိုရရွိေစႏိုင္ျခင္း
ဒီအေၾကာင္းျပခ်က္ေၾကာင့္ပဲ တခ်ိဳ႕တိုင္းျပည္ေတြရဲ႕ ေက်ာင္းေတြမွာ ေက်ာင္းသားေတြကို မနက္စာ စားေစပါတယ္။ အာဟာရပညာရွင္ေတြကေတာ့ မနက္ပိုင္းမွာ အစာတစ္ခုစားျခင္းဟာ သင္ယူေလ့လာမႈေတြကို ပိုမို အားေကာင္းေစတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။ ညပိုင္း အိပ္စက္ေနတဲ့ အခ်ိန္ေတြမွာ ေသြးထဲက သၾကားဓာတ္ဟာ ေလ်ာ့ခ်ေနတတ္ၿပီး မနက္စာ စားျခင္းဟာ ဒီေလ်ာ့ခ်မႈကို အစားထိုးေပးႏုိုင္ပါတယ္။ အမွ်င္ဓာတ္ၾကြယ္၀တဲ့ အစားအစာေတြနဲ႔ ပရိုတိန္းဓာတ္ေတြ ျပည့္၀တဲ့ အစားအစာေတြကိုသာ မနက္စာအျဖစ္ စားသံုးမယ္ဆိုရင္ ဦးေႏွာက္မွတ္ဥာဏ္ေတြကို ပိုမိုေကာင္းမြန္ေစႏိုင္ပါတယ္။
ျမန္မာလူမ်ိဳး အမ်ားစုကေတာ့ မနက္စာကို မုန္႔ဟင္းခါး၊ အသုပ္စံု၊ ေခါက္ဆြဲ၊ အီၾကာေကြး၊ လက္ဖက္ရည္၊ ေပါက္စီ တို႔ကို စားတတ္ၾကပါတယ္။ ဘာပဲျဖစ္ျဖစ္ မစားျဖစ္လိုက္ဘူးဆိုတာထက္ အစာအိမ္ရဲ႕ လုပ္ငန္းစဥ္ကို အေႏွာင့္အယွက္မျဖစ္ေအာင္ စားေပးဖို႔ လိုပါတယ္။ ဒီလို အႀကံျပဳခ်က္ေလးေတြကို ဖတ္ၿပီး ျမန္မာအေျခအေနနဲ႔ သင့္ေတာ္မယ့္ အစားအစာေတြကို စားသံုးမယ္ဆိုရင္လည္း အဆင္ေျပပါလိမ့္မယ္။
Source: bagohealth
