Food & Health
ကေလးငယ္ေတြရဲ႕ အစားအေသာက္ ႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးမႈနဲ႔ ပတ္သက္ၿပီး သိသင့္တဲ့အခ်က္
ကေလးတိုင္းရဲ႕ ခႏၶာကိုယ္ပုံမွန္ ႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးဖို႔အတြက္ အဓိကက်တဲ့ အခ်က္ကေတာ့ အာဟာရျပည့္ဝစြာရရွိမႈပါ။ အာဟာရျပည့္ဝေနတဲ့ကေလးငယ္တစ္ေယာက္ရဲ႕ စားေသာက္စဥ္တြင္ စြမ္းအင္ျဖည့္တင္းေပးတဲ့ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ေတြ၊ အသားဓာတ္ေတြ၊
သင့္ေတာ္တဲ့ အဆီနဲ႔ ဗီတာမင္ေတြ၊ သတၱဳဓာတ္ေတြနဲ႔ အျခား အစားအစာအုပ္စုေတြ ပါဝင္ပါတယ္။ အလားတူ အစာအုပ္စုတစ္ခုျဖစ္တဲ့ ႏို႔နဲ႔ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြကလည္း ကေလးငယ္ေတြအတြက္ အလုံးစုံ ႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးမႈကို အေထာက္အကူျပဳေပးတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြကို ေပးစြမ္းႏိုင္တဲ့ အရင္းအျမစ္ေကာင္းပဲျဖစ္ပါတယ္။
သန႔္ရွင္းလုံၿခဳံၿပီး အာဟာရျပည့္ဝတဲ့ အစားအစာေတြက ဘာေၾကာင့္ ကေလးေတြအတြက္ အေရးႀကီးတာလဲ။ ဒီေမးခြန္းရဲ႕အေျဖကေတာ့ ျမန္မာႏိုင္ငံက ကေလးငယ္ေတြေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားဟာ သူတို႔ရဲ႕ ခႏၶာကိုယ္ ႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးမႈကို ထိခိုက္ေစႏိုင္ေလာက္တဲ့ အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့မႈမ်ိဳးေတြကို ႀကဳံေတြ႕ ခံစားေနရလို႔ဆိုတာပါပဲ။ ကုလသမဂၢအဖြဲ႕အစည္းေတြရဲ႕ မၾကာေသးခင္က ျပဳလုပ္ထားတဲ့ စစ္တမ္းေကာက္ယူမႈေတြမွာ ျမန္မာႏိုင္ငံက ကေလးငယ္ေတြရဲ႕ သုံးပုံတစ္ပုံေက်ာ္ဟာ အသက္အ႐ြယ္အလိုက္ရွိသင့္တဲ့ အရပ္အတိုင္းအတာ မဖြံ႕ၿဖိဳးတဲ့အတြက္ ျမန္မာႏိုင္ငံဟာ အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့မႈ အျမင့္မားဆုံးႏိုင္ငံေတြထဲမွာ ပါဝင္ေနတယ္လို႔ သိရပါတယ္။
အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့မႈဟာ မိဘေတြအတြက္ စိန္ေခၚမႈတစ္ရပ္ျဖစ္လာေနပါတယ္။ အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့ရင္ ကေလးရဲ႕ ႐ုပ္ပိုင္းဆိုင္ရာနဲ႔ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ ဖြံ႕ၿဖိဳးမႈမွာ ခ်က္ခ်င္းသိသာတဲ့ခ်ိဳ႕ယြင္းမႈေတြရွိသလို ေနာင္အနာဂတ္မွာပါ က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈေတြ ရွိပါတယ္။ အထူးသျဖင့္ ႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးမႈ သိသိသာသာျဖစ္လာတဲ့ အ႐ြယ္မွာ ကေလးငယ္ေတြအတြက္ အေကာင္းဆုံးေသာ အာဟာရကို ရရွိဖို႔က မိဘေတြရဲ႕ တာဝန္ပါပဲ။ ဒါမွသာလည္း အျပည့္အဝ ႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးလို႔ က်န္းမာေပ်ာ္႐ႊင္ၿပီး ေကာင္းမြန္တဲ့ အနာဂတ္ကို ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္မွာပါ။ ကေလးငယ္ေတြ ပုံမွန္အတိုင္း ႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးလာေစဖို႔ ဘယ္အာဟာရဓာတ္ေတြလိုအပ္လဲဆိုတာနဲ႔ မွန္ကန္တဲ့ ႏို႔နဲ႔ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြကို ေ႐ြးခ်ယ္ျခင္းက ဘယ္လို ကူညီေပးႏိုင္မလဲဆိုတာကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့မႈဆိုတာဘာလဲ။ သင့္ကေလးငယ္ရဲ႕ ႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးမႈကို ဘယ္လိုေႏွာင့္ေႏွးေစလဲ။
သင့္ကေလးငယ္ရဲ႕ခႏၶာကိုယ္ဟာ ဇီဝျဖစ္စဥ္ေတြ၊ ႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးမႈေတြအတြက္ အာဟာရဓာတ္မ်ိဳးစုံကို လိုအပ္ပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္က လိုအပ္သေလာက္ကို ျပည့္ျပည့္ဝဝ မစားသုံးႏိုင္တဲ့အခါမွာ အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့မႈ စတင္ျဖစ္ပြားၿပီး ကေလးရဲ႕ ႀကီးထြားမႈႏႈန္းကို ထိခိုက္လာတယ္။ ေရရွည္မွာ အာဟာရျပည့္ဝေအာင္ မစားသုံးႏိုင္တဲ့ ကေလးေတြမွာေတာ့ ခႏၶာကိုယ္နဲ႔ ဦးေႏွာက္ဖြံ႕ၿဖိဳးမႈေတြမွာပါ ေႏွာင့္ေႏွးသြားပါေတာ့တယ္။ ဒါ့အျပင္ အာဟာရမျပည့္ဝတဲ့ ကေလးငယ္ေတြက ႀကီးျပင္းလာတဲ့အခါမွာ အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့မႈနဲ႔ ပတ္သက္တဲ့ နာတာရွည္ေရာဂါေတြ ျဖစ္ႏိုင္ေျခပိုမ်ားၿပီး ခႏၶာကိုယ္အ႐ြယ္အစားလည္း ပိုေသးတဲ့အျပင္ ပညာေရးမွာလည္း အားနည္းၾကပါတယ္။ ဒီလိုေနာက္ဆက္တြဲဆိုးက်ိဳးေတြရွိေပမဲ့လည္း အခုကစၿပီး ေသေသခ်ာခ်ာ အာဟာရျပည့္ဝေအာင္ ျဖည့္ဆည္ေပးမယ္ဆိုရင္ သားသားမီးမီးတို႔ရဲ႕ အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့မႈကို ကာကြယ္ႏိုင္မွာ ျဖစ္လို႔ စိတ္မပ်က္ပါနဲ႔ဦး။
ကယ္လ္ဆီယမ္ခ်ိဳ႕တဲ့မႈနဲ႔ ကေလးရဲ႕ႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးမႈ
ကမာၻတစ္ဝန္းက ႏိုင္ငံအေတာ္မ်ားမ်ားမွာ ကေလးတစ္ေယာက္ဟာ လုံေလာက္တဲ့ ကယ္လ္ဆီယမ္ရရွိဖို႔ တစ္ေန႔ကို ႏို႔နဲ႔ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းမ်ားကို ၂ ႀကိမ္ကေန ၃ ႀကိမ္အထိ စားသုံးေပးသင့္တယ္လို႔ ဆရာဝန္ေတြက တိုက္တြန္းထားပါတယ္။ တစ္ေန႔ တာစားသုံးသင့္သည့္ ႏို႔နဲ႔ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းမ်ားမွာေတာ့ ႏို႔၊ ဒိန္ခ်ဥ္၊ ပဲႏို႔ မတ္ခြက္တစ္ခြက္ပါဝင္သင့္ပါတယ္။ သို႔ေသာ္ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာေတာ့ ကေလးငယ္ေတြက အဲဒီ့ပမာဏျပည့္ေအာင္ စားသုံးတာမ်ိဳး သိပ္မရွိပါဘူး။ အာဟာရသုေတသနဌာနရဲ႕ စစ္တမ္းေကာက္ယူမႈမွာ ျမန္မာကေလးငယ္ေတြရဲ႕ ၃၆ ရာခိုင္ႏႈန္းက တစ္ပတ္ကို ႏို႔တစ္ႀကိမ္ေအာက္ပဲ ေသာက္သုံးႏိုင္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။
အစားအေသာက္ အေလ့အက်င့္ေတြေၾကာင့္ အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့မႈ ေနာက္ဆက္တြဲျပႆနာေတြ ျဖစ္ရတယ္လို႔လည္း အဲဒီ့သုေတသနက ေကာက္ခ်က္ခ်ထားတယ္။ အထူးသျဖင့္ ကယ္လ္ဆီယမ္ဟာ အ႐ိုးအဆစ္ေတြ ႀကီးထြားသန္မာဖို႔၊ အာ႐ုံေၾကာေတြနဲ႔ ႂကြက္သားေတြ အလုပ္လုပ္ႏိုင္ဖို႔ လိုအပ္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ျဖစ္ၿပီး ႏွလုံးက်န္းမာေရးကိုလည္း အေထာက္အကူျပဳ ပါေသးတယ္။ ဒီေတာ့ အျပည့္အဝဖြံ႕ၿဖိဳးႀကီးထြား လာႏိုင္ေစဖို႔ ကယ္လ္ဆီယမ္နဲ႔ အျခားအာဟာရဓာတ္ ေတြလုံလုံေလာက္ေလာက္ရရွိေအာင္ သားသားမီးမီးတို႔ကို ႏို႔ႏို႔နဲ႔ထြက္ပစၥည္းေတြ ပိုၿပီး တိုက္ေကြၽးၾကရေအာင္။
မိဘေတြအေနနဲ႔ ဘာေတြပံ့ပိုးေပးၿပီး ႏို႔နဲ႔ႏို႔ထြက္ထုတ္ကုန္ေတြကို ဘယ္လိုေ႐ြးခ်ယ္ တိုက္ေကြၽးႏိုင္မလဲ။
ကေလးငယ္ေတြဟာ ဗီတာမင္၊ သတၱဳဓာတ္၊ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္၊ အသားဓာတ္နဲ႔ အဆီဓာတ္ေတြပါဝင္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို ညီညီမွ်မွ် စားသုံးဖို႔လိုအပ္တယ္။ ခႏၶာကိုယ္အ႐ြယ္အစား ႀကဳံလွီတာမ်ိဳး မျဖစ္ေအာင္နဲ႔ အ႐ိုးေတြ ႀကီးထြားသန္မာေစဖို႔အတြက္ေတာ့ ေန႔စဥ္စားတဲ့ အစားအစာေတြထဲမွာ ကယ္လ္ဆီယမ္ဓာတ္ႂကြယ္ဝတဲ့ ႏို႔နဲ႔ ႏို႔ထြက္ပစၥည္း၊ ႏို႔ပါဝင္တဲ့ေသာက္စရာေတြေတြလည္း မပါမျဖစ္ ထည့္သြင္းတိုက္ေကြၽးသင့္ပါတယ္။ ဒီလိုတိုက္ေကြၽးတဲ့အခါ သင့္ေတာ္တဲ့ ႏို႔နဲ႔ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြ ေ႐ြးခ်ယ္ဖို႔ကလည္း သင့္ကေလးေတြ အာဟာရဓာတ္ေတြအားလုံးကို အႏၲရာယ္ကင္းကင္း၊ သန႔္သန႔္ရွင္းရွင္းနဲ႔ ရရွိႏိုင္ဖို႔ ထပ္တူအေရးႀကီးပါတယ္။
ဒီအာဟာရဓာတ္ေတြအတြက္ အရင္းအျမစ္ေကာင္းျဖစ္တဲ့ UHT ႏို႔နဲ႔နဲ႔ထြက္ထုတ္ကုန္ေတြဟာ အခ်ိန္တို ၄ စကၠန႔္အတြင္း ျမင့္မားတဲ့ အပူခ်ိန္ကို အသုံးျပဳၿပီး ပိုးသတ္ထုတ္လုပ္ထားတာေၾကာင့္ ဘက္တီးရီးယားေတြကို ေသေစၿပီး အက်ိဳးရွိတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ၊ အနံ႔အရသာေတြကို တာရွည္ခံပစၥည္းေတြထည့္စရာမလိုဘဲ ထိန္းသိမ္းထားေပးတယ္။ UHT က Ultra High Temperature ကို ဆိုလိုတာျဖစ္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ UHT ႏို႔နဲ႔ႏို႔ထြက္ထုတ္ကုန္ေတြကို Tetra Pak ဘူးေတြနဲ႔ ထုပ္ပိုးတဲ့အခါမွာ ပိုးမႊားကင္းစင္တဲ့ ကတ္ထူဘူးခြံနည္းပညာကို သုံးထားတဲ့အတြက္ အလႊာေျခာက္လႊာက အလင္း၊ ေအာက္စီဂ်င္နဲ႔ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြ မဝင္ႏိုင္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
ဒီ UHT ထုတ္လုပ္မႈနဲ႔ ထုပ္ပိုးမႈနည္းပညာေတြ ေပါင္းစပ္မႈက သင္စားသုံးမယ့္ ႏို႔နဲ႔ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းေတြကို မဖြင့္ခင္မွာ အေအးေပးစရာမလိုဘဲ လအေတာ္ၾကာအထိ ထိန္းသိမ္းေပးထားႏိုင္လို႔ မိခင္ေတြအတြက္ Tetra Pak ဘူးခြံနဲ႔ထုပ္ပိုးထားတဲ့ UHT ႏို႔နဲ႔ ႏို႔ထြက္ထုတ္ကုန္ေတြက သားသားမီးမီးတို႔ ဖြံ႕ၿဖိဳးက်န္းမာဖို႔ လိုအပ္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြေပးႏိုင္တယ္။ လုံၿခဳံစိတ္ခ်ရၿပီး၊ အာဟာရဓာတ္ႂကြယ္ဝတဲ့အျပင္ လြယ္ကူအဆင္ေျပေစပါတယ္။
Read More >>>>> စြပ္ျပဳတ္ေသာက္သံုးျခင္းမွ ရရွိႏိုင္တဲ့ အက်ဳိးေက်းဇူးမ်ား
ဒါဆို Tetra Pak ကတ္ထူဘူးခြံနဲ႔ ထုပ္ပိုးထားတဲ့ UHT ႏို႔နဲ႔ ႏို႔ထြက္ထုတ္ကုန္ေတြကို ဘယ္မွာ ဝယ္ယူရရွိႏိုင္မွာလဲ။ Tetra Pak က ကမာၻ႔ထိပ္တန္း စားေသာက္ကုန္ ထုတ္လုပ္ေရးဆိုင္ရာ နည္းပညာနဲ႔ ထုတ္လုပ္ထုပ္ပိုးေရး ဝန္ေဆာင္မႈကုမၸဏီျဖစ္ၿပီး UHT နည္းပညာကို စတင္အသုံးျပဳခဲ့တာျဖစ္ပါတယ္။ အားလုံးသိၿပီးသားျဖစ္တဲ့ Vito, MILO, Dutch Mill, Chokchai Farm, Ovaltine, Lactasoy, Abevia, Bolt, PEP, Marigold နဲ႔ Cowhead စတဲ့ Tetra Pak ဘူးခြံနဲ႔ ထုပ္ပိုးထားတဲ့ ႏို႔နဲ႔ႏို႔ထြက္ထုတ္ကုန္ေတြကို အလြယ္တကူရွာေတြ႕ႏိုင္ပါတယ္။
ကေလးငယ္ေတြရဲ႕ ႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးမႈနဲ႔ UHT ႏို႔နဲ႔ ႏို႔ထြက္ထုတ္ကုန္ေတြအေၾကာင္းကို သိႏိုင္ဖို႔ Tetra Pak Myanmar Facebook စာမ်က္ႏွာမွာလည္း like ျပဳလုပ္ၿပီး ဖတ္ရႈႏိုင္ပါတယ္။ သားသားမီးမီးတို႔အတြက္ အေကာင္းဆုံး အာဟာရနဲ႔ ေစာင့္ေရွာက္မႈေတြ ေပးႏိုင္ဖို႔ အတူတူႀကိဳးစားၾကပါစုိ႕။
#Myanmar Food Industry Directory (WWH)
