Food & Health

သင့္တင့္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြကို စားသံုးျခင္း မရွိဘူးဆုိရင္ ေသြးလြတ္ေၾကာေတြမွာ အနည္ထိုင္ျခင္း၊ ေသြးလြတ္ေၾကာနံရံေတြမွာ အဆီမ်ားျခင္း၊ ေသြးလြတ္ေၾကာက်ဥ္းျခင္းနဲ႔ ႏွလံုးေသြးမေလ်ာက္ျခင္း စတာေတြကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

Tea Leaves Warehouses လက္ဖက္ရြက္ကုန္ေလွာင္ရံုေပါင္း ၄၃ ခုကိုရွာရန္ႏွိပ္ပါ။

ဒီလိုေတြ လကၡဏာေတြ ျဖစ္လာၿပီဆိုရင္ သင့္ရဲ႕ ႏွလံုးကို ထိခိုက္ေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဘယ္လို အစားေသာက္ေတြကို အတိုင္းအတာတစ္ခုအထိ စားသံုးသင့္ၿပီး ယင္း အစားအေသာက္ေတြကို ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တယ္ဆိုရင္ သတိျပဳ စားသံုးသင့္ဖို႔အတြက္ ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

Read More >>>>>  ၾကာေစ့စားရင္ရရွိမယ့္ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

အနီေရာင္ အသားမ်ား

အနီေရာင္အသားမ်ား စားသံုးမႈမ်ားျခင္း၊ ျပဳျပင္ထားတဲ့ အသားေတြကို စားသံုးျခင္းက က်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ေစႏိုင္တယ္ဆိုတာ လူတိုင္းသိရွိၿပီးသား ျဖစ္ပါတယ္။ အနီေရာင္အသားေတြကို ခ်က္ျပဳတ္စားသံုးျခင္းျပဳလုပ္တဲ့အခါ မႏူးျခင္း၊ အသားမက်က္ျခင္း၊ မက်က္တက်က္ စားသံုးျခင္းေတြက ႏွလံုးက်န္းမာေရး ထိခိုက္ေစႏိုင္ပါတယ္။

Beans & Pulse Warehouses ပဲႏွင့္ပဲဆံအမ်ိဳးမ်ိဳး သိုေလွာင္ရံုေပါင္း ၄၇၂ ခုကိုရွာရန္ႏွိပ္ပါ။

ေလ့လာေတြ႕ရွိခ်က္အရ အနီေရာင္အသားေတြကို အလြန္အကြ်ံစားသံုးမယ္ဆိုရင္ Trimethylamine N-oxide ကို ျမင့္မားေစပါတယ္။ ၎အျပင္ Trimethylamine N-oxide ျမင့္မားျခင္းက ႏွလံုးေရာဂါကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ အျခားေလ့လာေတြ႕ရွိခ်က္အရ ႏွလံုးတိုက္ခိုက္ခံရျခင္းနဲ႔ ေလျဖတ္ျခင္းတို႔ဟာဆိုရင္ အနီေရာင္အသား စားသံုးျခင္းနဲ႔ စပ္ဆက္ေနလို႔ ရွာေဖြေတြ႕ရွိခဲ့ပါတယ္။

ေအးခဲေနေသာ အစားအစာ

TV ေလးၾကည့္ရင္း အလြယ္စားသံုးေလ့ရွိတဲ့ အစားအေသာက္ေတြဟာဆိုရင္ သင့္အတြက္ အဆင္ေျပလြယ္ကူတယ္ဆိုမယ့္ မ်ားေသာအားျဖင့္ ေအးခဲေနတဲ့ အစားေသာက္ေတြမွာ ကယ္လိုရီေတြကို ေလ်ာ့က်ေစၿပီး ဆိုဒီယမ္ (Sodium - အငံဓာတ္)ပါဝင္မႈႏႈန္းျမင့္မာေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ လူတစ္ေယာက္အေနျဖင့္ တစ္ေန႔ကို ဆိုဒီယမ္ ၂,၀၀၀၀ mg ေလာက္သာ စားသံုးသင့္ပါတယ္။ ေန႔စဥ္စားသံုးတဲ့ ဟင္းတစ္မယ္တြင္ ဆိုဒီယမ္ ပါဝင္မႈႏႈန္း တစ္ဝက္နီးပါးကို ရရွိၿပီးသား ျဖစ္တဲ့အတြက္ ေအးခဲတဲ့အစား အလြန္အကြ်ံ စားသံုးျခင္းမွ ေရွာင္ၾကဥ္ဖို႔ လိုပါတယ္။

ေကာ္ဖီ ခရမ္မာ

ဟိုတယ္ နဲ႔ အဆင့္ျမင့္ စားေသာက္ဆိုင္ေတြမွာ အသံုးမ်ားတဲ့ ေကာ္ဖီ ခရမ္မာမွာဆိုရင္ ဟိုက္ဒရိုဂ်င္ကို ထုတ္ေပးတဲ့အဆီဓာတ္ အနည္းငယ္ပါဝင္လို႔ ကိုလက္စထေရာကိုျမင့္မားေစႏိုင္ပါတယ္။ သင့္အေနနဲ႔ black coffe ကို မႀကိဳက္ဘူးဆိုရင္ ခရမ္မာကို သံုးမယ့္အစား သဘာဝ ႏို႔ကိုသာ သံုးသင့္ပါတယ္။

ဖုတ္ထားတဲ့ မုန္႔ပဲသေရစာ

အစားအေသာက္မ်ား စားသံုးၿပီးေနာက္ အခ်ိဳတည္းတဲ့အခါ အခ်ိဳပဲြကအေကာင္းဆံုးပါ။ ဒါေပမယ့္ ဖုတ္ထားတဲ့မုန္႔ပဲသေရစာေတြကို ႀကိဳက္ၾကတဲ့သူေတြလည္းရိွပါတယ္။ အဆုိပါမုန္႔ေတြမွာေတာ့ အဆီဓာတ္ပါေလ့ရိွပါတယ္။ ေဖာ္ျပခ်က္တစ္ခုမွာေတာ့ အဆုိပါမုန္႔ေတြအေနနဲ႔ ႏွလံုးေရာဂါျဖစ္ပြားမႈအတြက္ အားေပးသလုိ fatty acid ေတြလည္းပါ၀င္တယ္လုိ႔သိရိွရပါတယ္။

၎အျပင္ ဖုတ္ထားတဲ့မုန္႔ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက သၾကားအသံုးျပဳလုပ္ထားတာျဖစ္ပါတယ္။ သၾကားကို လုိတာထက္ပိုစားမယ္ဆုိရင္ေတာ့ ႏွလံုးရဲ႕လုပ္ေဆာင္မႈကို ၀န္ပိက်ဆင္းေစႏုိင္ပါတယ္။ သၾကားပါတဲ့မုန္႔ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက glucose 6-phosphate ပါ၀င္ေလ့ရိွၿပီး ယင္းဓာတ္ကႏွလံုးရဲ႕လုပ္ေဆာင္မႈေတြကို က်ဆင္းေစႏုိင္ပါတယ္။

ေရခဲမုန္႔

ကိုလက္စထေရာအမ်ားဆံုးပါ၀င္တဲ့ သေရစာတစ္ခုပါ။ ဗနီလာေရခဲမုန္႔တစ္ခြက္မွာဆုိရင္ saturated fats ၄ ဂရမ္ထက္ပိုၿပီးပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါကအရြယ္ေရာက္ၿပီးသူတစ္ေယာက္စားသင့္တဲ့ တစ္ေန႔တာပမာဏရဲ႕ေလးပံုတစ္ပံုေလာက္ရိွပါတယ္။ တကယ္လုိ႔မ်ားအေပၚက အရသာမႈန္႔ေတြျဖဴးထားမယ္ဆုိရင္ေတာ့ ဒီထက္ပမာဏပိုမ်ားမွာျဖစ္ပါတယ္။

#Myanmar Food Industry Directory