Food & Health
ဘာေၾကာင့္ ပဲတီပင္ေပါက္စားသင့္တာလဲ
ပဲတီပင္ေပါက္ကို အရြက္ေၾကာ္၊ ဟင္းခ်ိဳ၊ အျပင္ ပဲတီခ်ဥ္အေနနဲ႔လည္း စားသံုးပါတယ္။ ပဲတီပင္ကို အျမစ္ေလးတြဲေလာင္းနဲ႔ အရြယ္အစား ပိန္ပိန္ေလး ႀကိဳက္တဲ့သူေတြရွိသလို ေဖာင္းေဖာင္းေလးမွ ႀကိဳက္တဲ့သူေတြလည္း ရွိပါတယ္။
ဘယ္လိုပံုသ႑ာန္ပဲျဖစ္ျဖစ္ ဘယ္လိုနည္းနဲ႔ပဲ ခ်က္ျပဳတ္စားစား ပဲတီပင္ရဲ႕ ခႏၶာကိုယ္အေပၚ အက်ိဳးျပဳတဲ့ အာဟာရဓါတ္ေတြကေတာ့ ေလွ်ာ့မသြားပါဘူး။ တကယ္ေတာ့ ပဲတီပင္ေပါက္ စားကို စားေပးဖို႔ လိုပါတယ္။ ပဲတီပင္ေပါက္က ခႏၶာကိုယ္ က်န္းမာေရးအတြက္ ဘယ္လိုအာဟာရေတြ ေပးစြမ္းႏိုင္သလဲဆိုတာ မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။
ဗီတာမင္ ေက
ကိုယ္တစ္ေန႔တာ စားသံုးတဲ့ အစားအစာေတြထဲမွာ ဗီတာမင္ေက လံုလံုေလာက္ေလာက္ ပါဝင္ဖို႔ အေရးႀကီးပါတယ္။ ဗီတာမင္ K ဟာ ေသြးခဲတာေတြ မျဖစ္ေစဖို႔ အရမ္းကို အေရးပါတဲ့ ဗီတာမင္ ဓါတ္တစ္မ်ိဳးပါ။ အမ်ိဳးသမီးေတြမွာ (၃၇) ရာခိုင္ႏႈန္း လိုအပ္ၿပီး အမ်ိဳးသားေတြမွာေတာ့ (၂၈) ရာခိုင္ႏႈန္း လိုပါတယ္။ ဗီတာမင္ေက ဓါတ္က အရိုးေတြရဲ႕ သိပ္သည္းဆကိုလည္း ထိန္းထားေပးၿပီး ေသြးေၾကာထဲမွာ ရွိတဲ့ ကယ္လ္စီယမ္ေတြ တည္ေဆာက္ဖို႔ ပရိုတင္း လိုအပ္မႈကို အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ႏွလံုးေသြးေၾကာနဲ႔ ဆိုင္တဲ့ ေရာဂါေတြ ကင္းေစပါတယ္။ ဘာလို႔လဲဆုိေတာ့ ပဲတီပင္ေပါက္ တစ္ခြက္မွာ ဗီတာမင္ (၃၄) မိုက္ခ႐ိုဂရမ္ ပါဝင္တာေၾကာင့္ပါ။
ဗီတာမင္ စီ
ဗီတာမင္ စီ ကေတာ့ ေနထိုင္မေကာင္းျခင္းေတြကို သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။ ဗီတာမင္စီဟာ ခ်ိတ္ဆက္တစ္ရွဴးေတြကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး အေရျပား၊ အ႐ိုးႏုနဲ႔ ခႏၶာကိုယ္အတြင္းပိုင္း ကလိစာေတြ ေကာင္းမြန္ဖို႔ အေထာက္အကူ ျပဳပါတယ္။ ပဲတီပင္ေပါက္ တစ္ခြက္မွာ ဗီတာမင္ စီ (၁၄) မီလီဂရမ္ ပါဝင္ပါတယ္။ ေနမေကာင္းတဲ့အခါ ခႏၶာကိုယ္ အားျပည့္ေစဖို႔ ပဲတီပင္ေပါက္ ဟင္းခ်ိဳ ပူပူေလး တစ္ခြက္ေလာက္ ေသာက္ေပးပါ။
သံဓါတ္
သံဓါတ္ကေတာ့ ခႏၶာကိုယ္မွာ လည္ပတ္ဖို႔ အလိုအပ္ဆံုး ဓါတ္တစ္မ်ိဳးပါပဲ။ အမ်ိဳးသားေတြအတြက္ (၈) မီလီဂရမ္ လိုအပ္ၿပီး အမ်ိဳးသမီးေတြအတြက္ေတာ့ (၁၈) မီလီဂရမ္ လုိပါတယ္။ သံဓါတ္ဟာ ေသြးဆီ ေအာက္ဆီဂ်င္ သယ္ဖို႔နဲ႔ ခႏၶာကုိယ္ ကိုယ္ခံအားေကာင္းေအာင္ ျပဳလုပ္ေပးတဲ့ ဆဲလ္ေတြ တိုးတက္ေအာင္ လုပ္ေပးႏုိင္တဲ့အျပင္ ဖ်ားနာျခင္းလည္း ကင္းေစႏိုင္ပါတယ္။
Read More >>>>> အဆိပ္အေတာက္မျဖစ္ေအာင္ ၾကက္ဥမ်ားကို ေရခဲေသတၱာတံခါးအေပၚနားမွာ မထည့္ပါနဲ႕
ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္း
ပဲတီပင္ေပါက္မွာ အမွ်င္ဓါတ္မ်ားမ်ား ပါဝင္တာေၾကာင့္ အူလမ္းေၾကာင္းကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းေတြ ကင္းေဝးေစပါတယ္။
အသည္း
ပဲတီပင္ေပါက္မွာ ပါဝင္တဲ့ lecithin ဟာ ေသြးတြင္းကိုလက္စထေရာ ျမင့္တက္ျခင္းကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးၿပီး အသည္းမွာ အဆီေတြ မရွိေစဖုိ႔လည္း ကူညီေပးပါတယ္။
ဆံပင္နဲ႔ လက္သည္း
ဆံပင္နဲ႔ လက္သည္းေတြ ၾကြပ္ဆတ္ၿပီး က်ိဳးေၾကလြယ္တာေတြ မျဖစ္ေစဖို႔အတြက္ ပရိုတင္း၊ ဇင့္နဲ႔ ဗီတာမင္ေတြ အမ်ားႀကီး လုိအပ္ပါတယ္။ ပဲတီပင္ေပါက္မွာေတာ့ လက္သည္းနဲ႔ ဆံပင္အတြက္ လိုအပ္တဲ့ အာဟာရဓါတ္ေတြ ပါဝင္တာေၾကာင့္ မိန္းကေလးေတြ မ်ားမ်ား စားေပးသင့္ပါတယ္။
Source: Hello Sayarwon
