Food & Health
အသင့္စားေခါက္ဆဲြထုပ္မ်ား စားသင့္မစားသင့္ခ်င့္ခ်ိန္ၾက
ေစ်းႏႈန္းသက္သာၿပီး ျမန္ျမန္ ေရေႏြးေလးနဲ႔ျပဳတ္လိုက္႐ံုနဲ႔ ခ်က္ခ်င္း အရသာ႐ွိတဲ့ ေခါက္ဆဲြျပဳတ္္တစ္ပဲြကို ရ႐ွိေစတဲ့ အသင့္စား
ေခါက္ဆဲြထုပ္ေတြ တျဖည္းျဖည္းနဲ႔လူေတြ ပိုမိုစားသံုးလာၾကပါတယ္။
အသင့္စားေခါက္ဆြဲေျခာက္ထုပ္မ်ားတြင္ အေမြးအႀကိဳင္၊ ဆီေတြ ၊ အရသာမႈန္႕ေတြထည့္ၿပီး ၃ မိနစ္အတြင္းရ႐ွိတဲ့ ႐ွလြတ္ ႐ွလြတ္ေခါက္ဆဲြ
ျပဳတ္ေတြမွာ carbohydrates မ်ားစြာပါဝင္ၿပီး သင့္ကို ဝလာေစပါတယ္။ ပ႐ိုတိန္းဓာတ္၊ အမွ်င္ဓာတ္ နဲ႔ ဗီတာမင္တို႔ဟာ အလြန္နည္းပါးပါတယ္။ လူအခ်ဳိ ႔ကေတာ့ ယေန႕အထိ အာဟာရျဖစ္မွန္းမျဖစ္မွန္း မသိဘဲ သံုးေဆာင္ေနၾကဆဲပဲ။
ေတာင္ကိုရီးယားမွာ လူလတ္ပိုင္းမွ သက္ႀကီးပိုင္းအရြယ္႐ွိတဲ့ လူေပါင္းတစ္ေသာင္းေက်ာ္ကို က်န္းမာေရးစစ္ေဆးတဲ့အခါ အမ်ဳိးသမီးအမ်ားစု စားသံုးထားတဲ့ ေခါက္ဆဲြေတြေၾကာင့္ အႏၱရာယ္႐ွိ metabolic syndrome ေတြအျဖစ္မ်ားတာေတြ႔ခဲ့ရပါတယ္။ ေယာက်္ားေလးေတြမွာေတာ့ မေတြ႔႐ွိခဲ့ဘူးလုိ႕ ဆိုပါတယ္။ Metabolic syndrome ဟာ ေသြးထဲ သၾကားဓာတ္မ်ားေစၿပီး ေသြးဖိအားျမင့္တက္ေစကာ ဆီးခ်ဳိ ၊ ေသြးခဲပိတ္ျခင္းနဲ႔ ႏွလံုးေရာဂါေတြကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။
WINA အရ ႏိုင္ငံမွာ ၅၂ ႏိုင္ငံမွာ အသင့္စားေခါက္ဆဲြစားသံုးသူ ၉၇.၇ ဘီလီလ်ံခန္႕ရွိေၾကာင္း သိရပါတယ္။ အဲ့ဒီႏုိင္ငံေတြမွာ စားသံုးသူအမ်ားဆံုး ႏုိင္ငံကေတာ့ တ႐ုတ္ပဲျဖစ္
ပါတယ္။ သူတို႔ဆီမွာ အသင့္စားေခါက္ဆဲြ စားသံုးသူ ၄ဝ.၄၃ ဘီလီလ်ံ႐ွိတယ္လို႔ ခန္႕မွန္းသိရွိရပါတယ္။ အင္ဒိုနီး႐ွားမွာ ၁၃.၂ဝ ဘီလီလ်ံ ႐ွိပါတယ္။ အေမရိကန္မွာေတာ့ ၂ဝ၁၅ခုႏွစ္တုန္းက ၄ဘီလီလ်ံ႐ွိခဲ့ေၾကာင္း သိရပါတယ္။
Read More >>>>> ၀ိတ္က်ခ်င္သူမ်ားအတြက္ သခြား၊ သံပရာရည္ႏွင့္ ပူစီနံ ေဖ်ာ္ရည္
ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အာဟာရမျဖစ္ ဆုိးက်ဳိးေတြသာေပးႏုိင္တဲ့ Junk Food ေတြပဲျဖစ္ပါတယ္။ ဟားဗတ္နဲ႔ Baylor တကၠသိုလ္မ်ားရဲ႕ေလ့လာမႈအရ အသင့္စားေခါက္ဆဲြေတြဟာ ႏွလံုးေရာဂါနဲ႔ ေသြးခဲပိတ္ေရာဂါေတြျဖစ္ေစႏုိင္တယ္လို႔ Washington Post မွာေဖာ္ျပထားေၾကာင္း သိရပါတယ္။
အိႏိၵယမွာေတာ့ FSSAI အဖဲြ႔အစည္းက က်န္းမာေရးနဲ႔မညီညြတ္တဲ့ အသင့္စားေခါက္ဆဲြထုတ္ေတြကို ပိတ္ပင္ေနၿပီလုိ႔လည္း သိရပါတယ္။ ေရာင္းတဲ့သူေတြက ေရာင္းေနေပမယ့္လည္း ျဖစ္ခဲ့ရင္ကိုယ္ပဲခံရမွာမို႔လို႔ အတတ္ႏုိင္ဆံုး ပုိက္ဆံနဲ႔ ေရာဂါေပးမ၀ယ္ပဲ အျခားအာဟာရျဖစ္မယ့္ အစားစာေတြကိုသာ စားသံုးရန္ Myanmar Food Industry Directory မွ တိုက္တြန္းလိုက္ရပါတယ္။
