လယ္ယာက႑နဲ႔ ပတ္သက္တဲ႔ နည္းပညာသင္တန္းမ်ားကို ႀကိဳတင္စာရင္းေပးသြင္းကာ သင္တန္းေၾကး အခမဲ့ျဖင့္သင္ၾကားေပးမွာျဖစ္ေၾကာင္း စိုက္ပ်ိဳးေရးဦးစီးဌာနမွ သိရပါတယ္။

ၾကက္ဥေရညွိေပါင္းဖို႔အတြက္ ပထမဦးဆံုး ၾကက္ဥမ်ားကို စားမည္႔လူဦးေရႏွင့္ တြက္ခ်က္၍ အလံုးေရ အတိုးအေလ်ာ႔ လုပ္ပါ။

ၿပီးလွ်င္ ပန္းကန္တစ္ခုထဲ ေဖာက္ထည္႔၍ ဆား၊ အရသာမႈန္႕၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕ထည္႔ကာ နာနာခေလာက္ပါ။

ၿပီးေနာက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ငရုတ္သီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ နံနံပင္၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ တို႔ကို ေတာက္ေတာက္စင္းပါ။

ၿပီးလွ်င္ ၾကက္ဥထဲ ထည့္ပါ။

ၿပီးေနာက္ ၾကက္ဥနဲ႔ေပါင္းဖို႔ ေရညွိကို  ထမင္းလိပ္လုပ္ေသာ ေရညွိအခ်ပ္ျဖစ္ေစ၊ အမွ်င္မ်ားကိုျဖစ္ေစ  ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာကို ပါးပါးလွီးထည့္လို႔ရပါတယ္။ ေရညွိအေျခာက္ကို မိမိႏွစ္သက္သေလာက္ ကပ္ေၾကးျဖင္႔ ခပ္ေသးေသး လွီးျဖတ္၍ထည့္ပါ။

ၿပီးလွ်င္ ညွပ္ထားေသာ ေရညွိမ်ားထဲသို႕  ေရေအးေလာင္းထည့္ပါ။

ၿပီးေနာက္ ေရညွိမ်ားကို ၾကက္ဥပန္းကန္ထဲ ေလာင္းထည့္ပါ။ ဆီအနည္းငယ္ထည့္ပါ။ ၾကက္ဥေပါင္း က်စ္ခဲမေနေစရန္ ေရမ်ားမ်ားထည္႔ဖို႕ လိုအပ္ပါသည္။ ၿပီးလွ်င္ ဇြန္းျဖင့္ ခေလာက္ေပးပါ။

Read More >>>>>  အီးယူကို ေမြးျမဴေရးငါးမ်ား လက္ရွိအခ်ိန္အထိ တင္ပို႔နိုင္ျခင္းမရွိေသး

ၿပီးရင္ေတာ့ ဆားအေပါ႕အငံျမည္းၿပီး  မီးဖိုေပၚတြင္ ေရေႏြးအိုးတည္က ၾကက္ဥကို ေပါင္းလိုက္ပါ။

ၿပီးေနာက္ မီးအေနအထားကိုၾကည္႔၍ မိနစ္ ၂၀ခန္႔ ေပါင္းၿပီး ၾကက္ဥမ်ားအားလံုး ခဲသြားၿပီဆိုလွ်င္ မီးဖိုမွခ်၍ အေအးခံ၍ ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။

#Myanmar Food Industry Directory  (WWH)

Unicode ျဖင့္ဖတ္ရန္

ကြက်ဥရေညှိပေါင်းဖို့အတွက် ပထမဦးဆုံး ကြက်ဥများကို စားမည့်လူဦးရေနှင့် တွက်ချက်၍ အလုံးရေ အတိုးအလျော့ လုပ်ပါ။

ပြီးလျှင် ပန်းကန်တစ်ခုထဲ ဖောက်ထည့်၍ ဆား၊ အရသာမှုန့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ထည့်ကာ နာနာခလောက်ပါ။

ပြီးနောက် ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ နံနံပင်၊ ကြက်သွန်မြိတ် တို့ကို တောက်တောက်စင်းပါ။

ပြီးလျှင် ကြက်ဥထဲ ထည့်ပါ။

ပြီးနောက် ကြက်ဥနဲ့ပေါင်းဖို့ ရေညှိကို  ထမင်းလိပ်လုပ်သော ရေညှိအချပ်ဖြစ်စေ၊ အမျှင်များကိုဖြစ်စေ  ကြိုက်နှစ်သက်ရာကို ပါးပါးလှီးထည့်လို့ရပါတယ်။ ရေညှိအခြောက်ကို မိမိနှစ်သက်သလောက် ကပ်ကြေးဖြင့် ခပ်သေးသေး လှီးဖြတ်၍ထည့်ပါ။

ပြီးလျှင် ညှပ်ထားသော ရေညှိများထဲသို့  ရေအေးလောင်းထည့်ပါ။

ပြီးနောက် ရေညှိများကို ကြက်ဥပန်းကန်ထဲ လောင်းထည့်ပါ။ ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ကြက်ဥပေါင်း ကျစ်ခဲမနေစေရန် ရေများများထည့်ဖို့ လိုအပ်ပါသည်။ ပြီးလျှင် ဇွန်းဖြင့် ခလောက်ပေးပါ။

Read More >>>>>  အီးယူကို ေမြးျမဴေရးငါးမ်ား လက္ရွိအခ်ိန္အထိ တင္ပို႔နိုင္ျခင္းမရွိေသး

ပြီးရင်တော့ ဆားအပေါ့အငံမြည်းပြီး  မီးဖိုပေါ်တွင် ရေနွေးအိုးတည်က ကြက်ဥကို ပေါင်းလိုက်ပါ။

ပြီးနောက် မီးအနေအထားကိုကြည့်၍ မိနစ် ၂ဝခန့် ပေါင်းပြီး ကြက်ဥများအားလုံး ခဲသွားပြီဆိုလျှင် မီးဖိုမှချ၍ အအေးခံ၍ မြိန်ယှက်စွာ သုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။

#Myanmar Food Industry Directory

က်န္းမာေရးနဲ႔မညီၫြတ္လို႔ အခ်ိဳမႈန္႔ေရာ ၾကက္သားမႈန္႔ေရာ မစားခ်င္ပါဘူးဆိုတဲ့ အိမ္ရွင္မေတြအတြက္ က်န္းမာေရးနဲ႔လဲ ညီၫြတ္မယ္။ လုပ္ရတာလဲ လြယ္ကူတဲ့ဟင္းခတ္မႈန္႔ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

အိႏၵိယကုန္သည္မ်ားက မတ္ပဲႏွင့္ ပဲစင္းငုံျပန္လည္၀ယ္ယူ လာျခင္းေၾကာင့္ ျပည္တြင္းေစ်း ကြက္တြင္ ေစ်းႏႈန္းျမင့္တက္လာ ေၾကာင္း ျမန္မာႏုိင္ငံပဲမ်ိဳးစုံႏွင့္ ႏွမ္းကုန္သည္အသင္း အတြင္း ေရးမွဴးဦးမင္းကုိဦးကေျပာသည္။

ျမန္မာႏုိင္ငံရွိ စုိက္ပ်ိဳး ေရးႏွင့္အစားအေသာက္ထုတ္ ကုန္မ်ားတင္ပုိ႔ေနသည့္ လုပ္ငန္း ငါးခုကို ေရြးခ်ယ္ကာ နည္းပညာ အကူအညီႏွင့္ ထုတ္ကုန္အရည္ အေသြးမ်ားျမႇင့္တင္ေပးရန္ကေန ဒါႏုိင္ငံတြင္ ေလ့က်င့္ေပးမည္ဟု မႏၲေလးတိုင္းကုန္သည္မ်ားႏွင့္

ျမန္မာ့စားေသာက္ကုန္ဖြံ႕ၿဖိဳးတိုးတက္ေရးအတြက္ အားသြန္ခြန္စိုက္ေဆာင္ရြက္

အမ်ဳိးသားမ်ားက်န္းမာေရးနဲ႔ညီညြတ္ၿပီး ငါးရွဥ့္ႀကိဳက္သူမ်ားအတြက္ အိမ္တြင္ လြယ္လင့္တကူခ်က္စားႏိုင္တဲ့