Myanmar

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ငွက္ေပ်ာသီး၊ သၾကား၊ Baking Soad, ေပါင္မုန္႕ဂ်ဳံ၊ ကိတ္ဂ်ံဳ၊ ဆား၊ ၾကက္ဥ၊ ဆီ၊ ေရ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။

ပထမဆံုး ငွက္ေပ်ာသီးကို အခြံခြာၿပီး ဇလံုတစ္လံုးထဲသို႕ထည့္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ဆား၊ သၾကာထည့္ၿပီး ငွက္ေပ်ာသီးကို ေက်ေအာင္ ေခ်ေပးထားပါ။

ၿပီးေနာက္ အဖံုးအုပ္ၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲမွာ တစ္နာရီေက်ာ္ေက်ာ္ထည့္ၿပီး အေအးခံထားပါ။

ၿပီးလွ်င္ ၾကက္ဥကို ခေလာက္ထားပါ။  ၿပီးေနာက္ ႏွပ္ထားတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးကို ၾကက္ဥခေလာက္ထားတဲ့ဇလံုထဲသို႕ထည့္၊ ႏို႕စိမ္းထည့္ၿပီး သမေအာင္ ေရာေမႊေပးထားပါ။

ၿပီးေနာက္ Baking Soad, ေပါင္မုန္႕ဂ်ဳံ၊ ကိတ္ဂ်ဳံ တုိ႕ကို ငွက္ေပ်ာသီး၊ ၾကက္ဥ၊ ႏို႕စိမ္းထည့္ခေလာက္ထားတဲ့အထဲသို႕ ျဖည္းျဖည္းခ်င္းထည့္ၿပီး ေရာေမႊေပးပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ မုန္႕ဖုတ္မည့္ ခြက္အထဲသို႕ ေလာင္းထည့္လုိက္ပါ။  ၁၈၀ ဒီဂရီစင္တီဂရိတ္ျဖင့္ အပူေပးထားတဲ့ အာဗင္ ထဲသို႕ ၄၅ မိနစ္ၾကာေအာင္ ေပါင္မုန္႕ကို ဖုတ္လိုက္ပါ။

ေလးဆယ့္ငါးမိနစ္ၾကာေသာ္ ေပါင္မုန္႕က်က္မက်က္ကို ဝါးတုတ္တံေလးျဖင့္ ထိုးၾကည့္လွ်င္ ဝါးတုတ္တံတြင္ ေပါင္မုန္႕ကပ္မပါလွ်င္ ေပါင္မုန္႕က်က္ၿပီျဖစ္ေၾကာင္း သိႏိုင္ပါတယ္။

ၿပီးရင္ေတာ့ မိသားစု ေန႕လည္ေန႕ခင္းပဲျဖစ္ျဖစ္၊ အလွဴအတန္းမွာပဲျဖစ္ျဖစ္ အိမ္တြင္ ကိုယ္တိုင္ကိုယ္က် စိတ္တိုင္းက် ျပဳလုပ္ခဲ့တဲ့ ငွက္ေပ်ာသီး ေပါင္မုန္႕ကိတ္ေလးကို မိသားစုမ်ား ၿမိန္ယွက္စြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။