Myanmar
ထမင္းၿမိန္ေစမယ့္ ခ်ဥ္ငံစပ္ သခြားသီးသုပ္
သခြားသီးသုပ္လို႕ ဆိုလိုက္ရင္ ခ်ဥ္ငံစပ္ၿပီး ငါးငပိရည္က်ဳိနံ႔ေလး ေမႊးေနမွ စားလို႔ေကာင္းတာမ်ဳိးပါ။
အဲဒါေၾကာင့္ ထမင္းစားၿမိန္ေစမယ့္ ခ်ဥ္ငံစပ္ သခြားသီးသုပ္ေလးအေၾကာင္းကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ သခြားသီး၊ ဆား၊ ၾကက္သြန္နီ၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ သံပရာသီး၊ ငါးပိရည္က်ဳိ၊ ပင္စိမ္းရြက္၊ ဆား၊ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး သခြားသီးကို ေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီး ထက္ဝက္ျခမ္းေပးကာ ကိုယ့္စိတ္ႀကိဳက္ အဆင္ေျပသလို အရင္ျခစ္ေပးထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ျပဳတ္ထားေသာ ငါးကို ခပ္မြမြ ေခ်ေပးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ င႐ုတ္သီးကို ေမႊးေအာင္ေလွာ္ၿပီး ညက္ေအာင္ေထာင္းေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္နီကို အခြံခြာၿပီး အလံုးလိုက္ ေရေ၍ ပါးပါးလွီးၿပီး ေရတထပ္ ထပ္ေဆးထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ငါးပိကို ဆား၊ နႏြင္းႏွင့္ ေရသင့္ရံု ထည့္ေပးၿပီး ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ က်ဳိထားေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံႏႊာၿပီး ဓားျပားရိုက္၍ ဆီခ်က္ ခ်က္ထားေပးပါ။
Read more >>>>> သက္သတ္လြတ္ Sandwiches ေလး လုပ္စားရေအာင္
ၿပီးေနာက္ သခြားသီး ျခစ္ၿပီးသားထဲကို ငါးပိရည္က်ဳိ၊ ဆား၊ ငါးျပဳတ္၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ပင္စိမ္း႐ြက္၊ င႐ုတ္သီးစိမ္းေထာင္း၊ သံပရာရည္ညွစ္ၿပီး ဆီခ်က္တို႕ထည့္၍ သမေအာင္နယ္ေပးပါ။
အစပ္မႀကိဳက္ပါက င႐ုတ္သီးေလ်ာ့ထည့္ကာ အားလံုးသမေအာင္ နယ္ၿပီးပါက အရသာျမည္းၾကည့္ၿပီး ခ်ဥ္ငံစပ္အရသာကို လိုသလို ျပင္ေပးကာ ခ်ဥ္ငံစပ္ ေမႊးေနတဲ႔ သခြားသီးသုပ္ကို ထမင္းပူပူေလးနဲ႕ ၿမိန္ယွက္စြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
