Myanmar
ရွမ္းခရမ္းသီးပဲပုပ္ေထာင္း
ရွမ္းျပည္နယ္ေရာက္မွ ေဒသထြက္အစားအစာကို စားရသူမ်ားအတြက္ မိမိအိမ္တြင္လည္း လြယ္လင့္တကူ ေဒသထြက္ အစားအစာကို စားႏိုင္ဖို႕အတြက္ ရွမ္းခရမ္းသီးပဲပုပ္ေထာင္းနည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ခရမ္းသီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပဲပုပ္ျပား၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ နံနံပင္၊ ဖက္ဖယ္ရြက္၊ အသားမႈန္႕၊ ဆား တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ခရမ္းသီး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပဲပုတ္၊ ငရုတ္သီး ကို မီးဖုတ္(သို႕) ကင္ပါ ။ ခရမ္းသီးမွလြဲ၍ က်န္တာေတြကို ၁၅ မိနစ္ခန္႕ကင္ျပီး ခရမ္းသီးကို ၾကာၾကာပိုကင္ပါ။ အတြင္းမက်က္မွာ စိုးလို႕ပါ။
ၿပီးရင္ ခရမ္းသီးကို ေဘးက အခြံကိုဖယ္ၿပီး အသားေတြကို ယူထားပါ။
Read More >>>>> ခရမ္းမည္းသီး စိုက္ပ်ဳိးေရာင္းခ်သူမ်ား ေစ်းေကာင္းရ
ၿပီးတာနဲ႕ ငရုတ္သီး၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ပဲပုပ္ကို ဆားနဲ႕ အသားမႈန္႕ထည့္ၿပီး ညက္ေအာင္အရင္ေထာင္းပါ။
ၿပီးေနာက္ နံနံပင္၊ ဖက္ဖယ္ရြက္ကို လွီးျဖတ္၍ထည့္ေထာင္းပါ။ ခရမ္းသီးနဲ႕ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ေနာက္ဆံုးမွ ထည့္၍ ေထာင္းေပးပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ေသခ်ာသမေအာင္ ေထာင္းျပီး အရသာျမည္းၾကည့္ၿပီး ဆားနဲ႕ အသားမႈန္႕ ထပ္ထည့္ၿပီးရင္ေတာ့ ထမင္းၿမိန္ေစမယ့္ ရွမ္းခရမ္းသီးပဲပုပ္ေထာင္းေလးကို ထမင္းပူပူေလးနဲ႕ ၿမိန္ယွက္စြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
