Myanmar
အီၾကာေကြးအဆာသြတ္အၾကြပ္ေၾကာ္
အိမ္တြင္ အားလပ္ခ်ိန္ မနက္စာအတြက္ အစားဆန္းဆန္းေလးစားခ်င္သူမ်ားအတြက္ အီၾကာေကြးအဆာသြပ္အၾကြပ္ေၾကာ္ ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလုိက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ အီၾကာေကြး၊ ၾကက္သားစဥ္းေကာ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သားမႈန္႕၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ဆား၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ အေၾကာ္မႈန္႕၊ ဆီ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ၾကက္သြန္ျဖဴကို အခြံႏႊာၿပီး ဓားျပား႐ိုက္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးထားပါ။ ၿပီးေနာက္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ကိုလည္း ေရေဆးၿပီး လွီးျဖတ္ထားပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ဒယ္အိုးကို မီးဖိုေပၚတင္ ဆီထည့္ပါ။ ဆီပူလာလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီကို ဆီသတ္ေပးပါ။ အနံ႕ေမႊးလာလွ်င္ ၾကက္သားစဥ္းေကာထည့္လိုက္ပါ။
Read More >>>> သင့္ကို ဗိုက္မျပည့္ေစတဲ့ အစားအစာေတြက ဘာေတြလဲ
မီးကို ေလွ်ာ့ထားပါ။ အသားက်က္သည္အထိ ဆီသတ္ေပးပါ။ အရသာအတြက္ အသားမႈန္႕၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္း၊ ပဲငံျပာရည္အေနာက္ထည့္ၿပီး ေမႊေပးထားပါ။
ၿပီးရင္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ထည့္လိုက္ပါ။ ရၿပီဆိုရင္ မီးဖိုေပၚမွခ်လိုက္ပါ။ ၿပီးေနာက္ ပန္းကန္ထဲသို႕ထည့္၍ အေအးခံလိုက္ပါ။
ၿပီးေနာက္ အေၾကာ္မႈန္႕၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕၊ ေရအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး ေဖ်ာ္ေပးပါ။ မပ်စ္မႀကဲေလးျဖစ္ေအာင္ ေဖ်ာ္ေပးထားပါ။
မုန္႕ႏွစ္ရၿပီဆုိလွ်င္ အီၾကာေကြးကို အေနေတာ္ညွပ္ထားပါ။ ၿပီးေနာက္ အဆာသြတ္ဖုိ႕အတြက္ ေဘးကေန ကတ္ေၾကးျဖင့္ ညွပ္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲဆီထည့္ ဆီပူလာလွ်င္ အီၾကာေကြးခြဲထားတဲ့အထဲကို ၾကက္သားကို အဆာသြတ္လိုက္ပါ။
ေၾကာ္မယ္ဆုိလွ်င္ မုန္႕ႏွစ္ထဲစိမ္ၿပီးမွ ဒယ္အိုးထဲသို႕ အီၾကာေကြးကို ထည့္ေၾကာ္လိုက္ပါ။
နီညိဳေရာင္သန္းၿပီဆုိရင္ေတာ့ ဆယ္ထားပါ။ ၿပီးေတာ့မွ အေပၚမွ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ေလးကို ျဖဴးၿပီး တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
