Myanmar
၀ါတြင္းကာလ သက္သတ္လြတ္စားသူမ်ားအတြက္ မာလာဟင္း
ဝါတြင္းကာလမွာ သက္သက္လြတ္စားသံုးခ်င္သူေတြအတြက္ သက္သတ္လြတ္ မာလာဟင္းခ်က္နည္းကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ မုန္ညွင္း၊ ကန္စြန္းရြက္၊ မုန္လာဥနီ၊ ခ်င္း၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ င႐ုတ္သီးေတာင့္အနီ၊ င႐ုတ္သီးအဖတ္၊ ေျမပဲ၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕၊ ဆီတုိ႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဆံုး ခ်င္း နဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴကုိ အခြံခြာၿပီး ပါးပါးလီွးထားပါ။
ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားကုိလည္း စားလို႔ရမယ့္ အေနအထားေလာက္ လွီးၿပီး ေရေဆးထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးကို မီးဖိုေပၚတင္ၿပီး ဆီထည့္ထားပါ။ ဆီပူလာလွ်င္ ပါးပါးလီွးထားေသာ ခ်င္းနဲ႔ၾကက္သြန္ျဖဴ ထည့္ၿပီး ဆီသတ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားကုိ ထည့္ၿပီး ေရအနည္းငယ္ထည့္ကာ ဒယ္အုိးကုိ အဖံုးဖံုးထားပါ။
ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား အနည္းငယ္ႏြမ္းလာလွ်င္ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕ထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။
ငရုတ္သီးေတာင့္ကုိ အနည္းငယ္ညွပ္ထည့္ပါ။ ငရုတ္သီး အဖတ္ကုိလည္း အနည္းငယ္ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေျမပဲ ထည့္လိုက္ပါ။
ၿပီးေနာက္ သမသြားေအာင္ အမယ္အားလံုးကို ေရာေမႊပါ။ ေရခမ္ူသြားလွ်င္ သက္သတ္လြတ္ မာလာဟင္းကို ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
Read More >>>>> ေကာ္ဖီနဲ႕ ႏို႕ ေက်ာက္ေက်ာျပဳလုပ္နည္း
