Food & Health
သရက္သီးအခြံပါစားျခင္း၏ ေကာင္းက်ဳိးႏွင့္ ဆိုးက်ဳိးမ်ား
အရသာ မေကာင္းေပမယ့္လည္း ပိန္ခ်င္ေသာသူမ်ားအေနျဖင့္ သရက္သီးစားတဲ့အခါ အခြံပါစားေသာ နည္းသစ္တစ္ရပ္ကို အသံုးျပဳသင့္ပါတယ္။
ဩစေၾတးလ် သုေတသီမ်ားေတြ႕ရွိခဲ့ၾကတာကေတာ့ သရက္သီး အခြံထဲမွာ ပါဝင္သည့္ ဓာတုပစၥည္း အခ်ိဳ႕သည္ အဆီကလာပ္စည္း ျဖစ္ေပၚျခင္းကို ကာကြယ္တားဆီးႏိုင္တယ္ လို႔ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
သရက္သီးအခြံထဲမွာပါတဲ့ ဓာတုပစၥည္းမ်ားဟာ ခႏၶာကိုယ္အတြင္း အဆီကလာပ္စည္းျဖစ္ေပၚေနေသာ လုပ္ငန္းစဥ္ျဖစ္သည့္ Adipogenesis ကို ႏွိမ္နင္းေပးတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္။
အပူပိုင္းသစ္သီးမ်ားထဲက တစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ သရက္သီးမ်ားထဲမွာ အမ်ိဳးမ်ိဳးကြဲ ျပားျခားနားေသာ အပင္ထြက္ ဓာတု ပစၥည္း Phytochemicals မ်ား ေရာေႏွာ ပါဝင္လ်က္ရွိရာ အခ်ိဳ႕တြင္ ေဖာ္ျပပါ အာနိသင္မ်ား ပါဝင္လ်က္ရွိပါတယ္။
Read More >>>>> ခရမ္းသီး စားရင္ရမယ့္ အက်ိဳးေက်းဇူး ၇ မ်ိဳးနဲ႔ သတိထားရမယ့္ အခ်က္မ်ား
သရက္သီးထဲမွာ အပင္ထြက္ ဓာတုပစၥည္းေတြ မ်ားျပားစြာ ပါဝင္ၿပီး ဖြံ႕ၿဖိဳးဆဲေရာ၊ ဖြံ႕ၿဖိဳးၿပီး ႏိုင္ငံမ်ားမွာပါ ေရပန္းစားတဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။
သရက္သီးအခြံစားျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္ႏိုင္တဲ့ ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးတစ္ခုကေတာ့ အဆီကလာပ္စည္းမ်ားျဖစ္ေပၚ အဆီကလာပ္စည္းမ်ားက ပို၍ႀကီးလာၿပီး အဲဒီလို ကလာပ္စည္းမ်ိဳးဟာ အမ်ိဳးအစား(၂)ဆီးခ်ိဳေသြးခ်ိဳ ေရာဂါ(၂) ျဖစ္ေစႏိုင္တယ္လို႔ဆိုပါတယ္။ ဓာတ္ခြဲခန္းအတြင္း စမ္းသပ္ခ်က္မ်ားအရ အဝလြန္ျခင္းကို ကူညီ ႏိုင္လိမ့္မယ္လို႔ဆိုပါတယ္။
Source: LaMinMaung(General Knowledge)
