Food & Health

အမဲစွပ်ပြုပ် ၊ ဆိတ်စွပ်ပြုပ် ၊ ကြက်စွပ်ပြုပ် စားဖူးတဲ့သူတိုင်း အရိုးထဲက ရိုးတွင်းခြင်ဆီမဲမဲလေးတွေကို စုပ်စားခြင်း ၊ ခြစ်စားခြင်းတာတို့ စားဖူးကြမယ် ထင်ပါတယ်။

ရိုးတွင်းခြင်ဆီက ပါတာကလည်း နည်းနည်းလေနဲ့ အရသာကိုရှိလို့ စားလို့ကလည်းကောင်း စားရတာလည်း မဝဘူးမလား။ အခုပြောပြပေးမှာကတော့ ရိုးတွင်းခြင်ဆီက ကျန်းမာရေးအတွက် ဘယ်လိုကောင်းကျိုးတွေရှိလဲဆိုတာ ကို ပြောပြပေးသွားမှာ ဖြစ်ပါတယ်။

ရိုးတွင်းခြင်ဆီက အရိုးတွင်းမှာရှိတဲ့ တစ်ရှူးအပွဖြစ်ပြီး အောက်ဆီဂျင်တွေ ပို့ပေးတဲ့သွေးနီဥ ၊ ခုခံအားအတွက်လိုအပ်တဲ့ သွေးဖြူဥ နဲ့ သွေးတိတ်စေတဲ့ သွေးဆဲလ်တစ်မျိုးကို ထုတ်လုပ်ပေးတဲ့ နေရာတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။

ရိုးတွင်းခြင်ဆီမှာ ကယ်လိုရီ ၁၁ဝ ၊ အဆီဓာတ် ၁၂ ဂရမ် ၊ ပရိုတင်း ၁ ဂရမ် ၊ ဗီတာမင် ဘီ 12 - ၇ ရာခိုင်နှုန်း ၊ ဗီတာမင် ဘီ 2 - ၆ ရာခိုင်နှုန်း ၊ သံဓာတ် ၄ ရာခိုင်နှုန်း ၊ ဗီတာမင် အီ ၂ ရာခိုင်နှုန်း ၊ ဖော့စ်ဖောရစ် ၁ ရာခိုင်နှုန်း ၊ ဗီတာမင် ဘီ 1 - ၁ ရာခိုင်နှုန်း ၊ ဗီတာမင် အေ ၁ ရာခိုင်နှုန်း အဓိကပါဝင်ပါတယ်။

ရိုးတွင်းခြင်ဆီမှာ ကော်လာဂျင် ပရိုတင်းပါဝင်မှုလည်းများတာကြောင့် အသားအရေတင်းရင်းဖို့ နဲ့ အရိုးအဆစ်နာကျင်တာတွေအတွက် စားပေးသင့်တဲ့ အစားအသောက်တစ်ခုလည်း ဖြစ်ပါတယ်။

 
Read More >>>>>    မနက္စာ ၾကက္ဥစားျခင္း၏ ေကာင္းက်ိဳးမ်ား

နွား ၊ ဆိတ် ၊ သိုး တို့ကနေရတဲ့ ရိုးတွင်းခြင်ဆီက ရောင်ရမ်းခြင်းကို လျော့ကျစေပြီး ခုခံအားကို မြင့်တက်စေတဲ့ conjugated linoleic acid (CLA) ပါဝင်ပါတယ်။

အရိုးနဲ့ အရွတ်ကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုတဲ့ glycine, glucosamine, and chondroitin တွေလည်းပါဝင်တာကြောင့် အရိုးအဆစ်သန်မာဖို့အတွက် များစွာ အထောက်ကူ ဖြစ်စေပါတယ်။

glycine, glucosamine, and chondroitin တို့လို့ ဓာတ်တွေပါဝင်တာကြောင့် ရိုးတွင်းခြင်ဆီဟာ အရိုးနဲ့ အရွတ်ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုတဲ့အပြင် ရိုးတွင်းခြင်ဆီမှာပါတဲ့ glycine နဲ့ conjugated linoleic acid (CLA) တို့ဟာ ကိုယ်တွင်းမှာဖြစ်နေတဲ့ ရောင်ရမ်းခြင်းကို လျှော့ချပေးနိုင်တဲ့ အာနိသင်ရှိပါတယ်။

Food နဲ႕သက္ဆိုင္တဲ့ Catagories မ်ားကိုရွာခ်င္ရင္ ဒီကိုႏွိပ္ပါ။

ပါဝင်တဲ့ ကော်လာဂျင်ကြောင့် အသားအရေတင်းရင်းအောင် သူက ထိန်းသိမ်းပေးမယ့်အပြင် အသက်ကြီးလာရင် ဖြစ်တတ်တဲ့ အရိုးအဆစ်နာကျင်တာတွေ  ဒူးခေါင်းအရွတ်ပါးခြင်းကိုလည်း သက်သာစေပါတယ်။

Source: Hellosayarwon

ရိုးတြင္းျခင္ဆီကို စားသံုးျခင္းျဖင့္ ရရွိႏိုင္ေသာ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

အမဲစြပ္ျပဳပ္ ၊ ဆိတ္စြပ္ျပဳပ္ ၊ ၾကက္စြပ္ျပဳပ္ စားဖူးတဲ့သူတုိင္း အရိုးထဲက ရိုးတြင္းျခင္ဆီမဲမဲေလးေတြကို စုပ္စားျခင္း ၊ ျခစ္စားျခင္းတာတို႔ စားဖူးၾကမယ္ ထင္ပါတယ္။

ရိုးတြင္းျခင္ဆီက ပါတာကလည္း နည္းနည္းေလနဲ႔ အရသာကိုရွိလို႔ စားလုိ႔ကလည္းေကာင္း စားရတာလည္း မဝဘူးမလား။ အခုေျပာျပေပးမွာကေတာ့ ရိုးတြင္းျခင္ဆီက က်န္းမာေရးအတြက္ ဘယ္လိုေကာင္းက်ိဳးေတြရွိလဲဆုိတာ ကို ေျပာျပေပးသြားမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

ရိုးတြင္းျခင္ဆီက အရိုးတြင္းမွာရွိတဲ့ တစ္ရွဴးအပြျဖစ္ျပီး ေအာက္ဆီဂ်င္ေတြ ပို႔ေပးတဲ့ေသြးနီဥ ၊ ခုခံအားအတြက္လုိအပ္တဲ့ ေသြးျဖဴဥ နဲ႔ ေသြးတိတ္ေစတဲ့ ေသြးဆဲလ္တစ္မ်ိဳးကို ထုတ္လုပ္ေပးတဲ့ ေနရာတစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။

ရိုးတြင္းျခင္ဆီမွာ ကယ္လိုရီ ၁၁ဝ ၊ အဆီဓာတ္ ၁၂ ဂရမ္ ၊ ပရိုတင္း ၁ ဂရမ္ ၊ ဗီတာမင္ ဘီ 12 - ၇ ရာခိုင္ႏႈန္း ၊ ဗီတာမင္ ဘီ 2 - ၆ ရာခိုင္ႏႈန္း ၊ သံဓာတ္ ၄ ရာခိုင္ႏႈန္း ၊ ဗီတာမင္ အီ ၂ ရာခိုင္ႏႈန္း ၊ ေဖာ့စ္ေဖာရစ္ ၁ ရာခိုင္ႏႈန္း ၊ ဗီတာမင္ ဘီ 1 - ၁ ရာခိုင္ႏႈန္း ၊ ဗီတာမင္ ေအ ၁ ရာခိုင္ႏႈန္း အဓိကပါဝင္ပါတယ္။

ရိုးတြင္းျခင္ဆီမွာ ေကာ္လာဂ်င္ ပရိုတင္းပါဝင္မႈလည္းမ်ားတာေၾကာင့္ အသားအေရတင္းရင္းဖုိ႔ နဲ႔ အရိုးအဆစ္နာက်င္တာေတြအတြက္ စားေပးသင့္တဲ့ အစားအေသာက္တစ္ခုလည္း ျဖစ္ပါတယ္။

 
Read More >>>>>    မနက္စာ ၾကက္ဥစားျခင္း၏ ေကာင္းက်ိဳးမ်ား

ႏြား ၊ ဆိတ္ ၊ သိုး တို႔ကေနရတဲ့ ရိုးတြင္းျခင္ဆီက ေရာင္ရမ္းျခင္းကို ေလ်ာ့က်ေစျပီး ခုခံအားကို ျမင့္တက္ေစတဲ့ conjugated linoleic acid (CLA) ပါဝင္ပါတယ္။

အရိုးနဲ႕ အရြတ္က်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျပဳတဲ့ glycine, glucosamine, and chondroitin ေတြလည္းပါဝင္တာေၾကာင့္ အရိုးအဆစ္သန္မာဖို႕အတြက္ မ်ားစြာ အေထာက္ကူ ျဖစ္ေစပါတယ္။

glycine, glucosamine, and chondroitin တုိ႕လို႕ ဓာတ္ေတြပါဝင္တာေၾကာင့္ ရိုးတြင္းျခင္ဆီဟာ အရိုးနဲ႔ အရြတ္က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးျပဳတဲ့အျပင္ ရိုးတြင္းျခင္ဆီမွာပါတဲ့ glycine နဲ႕ conjugated linoleic acid (CLA) တို႕ဟာ ကိုယ္တြင္းမွာျဖစ္ေနတဲ့ ေရာင္ရမ္းျခင္းကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္တဲ့ အာနိသင္ရွိပါတယ္။

Food နဲ႕သက္ဆိုင္တဲ့ Catagories မ်ားကိုရွာခ်င္ရင္ ဒီကိုႏွိပ္ပါ။

ပါဝင္တဲ့ ေကာ္လာဂ်င္ေၾကာင့္ အသားအေရတင္းရင္းေအာင္ သူက ထိန္းသိမ္းေပးမယ့္အျပင္ အသက္ႀကီးလာရင္ ျဖစ္တတ္တဲ့ အရိုးအဆစ္နာက်င္တာေတြ  ဒူးေခါင္းအရြတ္ပါးျခင္းကိုလည္း သက္သာေစပါတယ္။

Source: Hellosayarwon