Food & Livestock
အရည္အေသြးျမင့္ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားျဖင့္ တီထြင္ဆန္းသစ္ထားတဲ့ ခေနာငါးမႈန္႔ကို ျမန္မာႏိုင္ငံတြင္ စတင္မိတ္ဆက္
၂၀၁၈ ခုႏွစ္၊ မတ္လ ၂၆ ရက္ေန႔ Novotel Yangon Max ဟိုတယ္တြင္ က်င္းပျပဳလုပ္ခဲ့ေသာ ခေနာ
ငါးမႈန္႔ မိတ္ဆက္ပြဲ အခမ္းအနားတြင္ နာမည္ေက်ာ္ အခ်က္အျပဳတ္ blogger ႏွင့္ Wut Yee Food House ၏ Founder & CEO ျဖစ္သူ မခ်ိဳဝတ္ရည္အား ခေနာ ငါးမႈန္႔၏ Brand Ambassador အျဖစ္ ခန္႔အပ္ေၾကာင္း မိတ္ဆက္ေၾကျငာခဲ့ပါတယ္။
မခ်ိဳဝတ္ရည္က ခေနာ ငါးမႈန္႔ႏွင့္ ပတ္သတ္သည့္ အေၾကာင္းအရာမ်ားကို ေဝမွ်ေပးခဲ့ၿပီး နာမည္ေက်ာ္ ရုပ္ရွင္သရုပ္ေဆာင္ မယ္လိုဒီ အပါအဝင္ သတင္းမီဒီယာမွ တာဝန္ရွိသူ ႏွစ္ဦးႏွင့္အတူ စားခ်င့္စဖြယ္ ဟင္းလ်ာမ်ားကို လက္ေတြ႔ ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္သည့္ အစီအစဥ္တြင္ ဦးေဆာင္ညႊန္ၾကားေပးခဲ့ပါတယ္။
ၿပီးေနာက္ ဖိတ္ၾကားထားသည့္ ဧည့္သည္ေတာ္မ်ားႏွင့္ သတင္းမီဒီယာမွ တာဝန္ရွိသူမ်ားကိုလည္း ခေနာ ငါးမႈန္႔ႏွင့္ ခ်က္ျပဳတ္ထားသည့္ အရသာရွိေသာ ဟင္းလ်ာမ်ားျဖင့္ တည္ခင္းဧည့္ခံ ေကြ်းေမြးခဲ့ပါတယ္။
ကမၻာ့အႀကီးမားဆံုး အစားအစာ အမွတ္တံဆိပ္မ်ားတြင္ တစ္ခုအပါအဝင္ျဖစ္ေသာ ခေနာက ျမန္မာႏိုင္ငံ ေစ်းကြက္အတြက္ အထူးရည္ရြယ္ ထုတ္လုပ္ထားသည့္ ထုတ္ကုန္အသစ္ ခေနာ ငါးမႈန္႔ ကို ၂၆.၃.၂၀၁၇ တြင္ စတင္ မိတ္ဆက္လိုက္ပါတယ္။
ခေနာဟာဆိုရင္ လူႀကိဳက္မ်ား ေက်ာ္ၾကားတဲ့ ခေနာ ၾကက္သားမႈန္႔ကို ျမန္မာႏိုင္ငံတြင္ လြန္ခဲ့ေသာ ၆ ႏွစ္က စတင္မိတ္ဆက္ခဲ့ၿပီး ျမန္မာႏိုင္ငံရွိ စားသံုးသူမ်ားအတြက္ သီးသန္႔ ထုတ္ကုန္သစ္တစ္မ်ိဳး ထုတ္လုပ္ေပးႏိုင္ရန္ ရည္မွန္းထားခဲ့ေၾကာင္း သိရပါတယ္။
ယင္းအျပင္ ခေနာမွ ျမန္မာႏိုင္ငံတြင္ အမ်ားဆံုး ခ်က္ျပဳတ္ေသာ ဟင္းလ်ာမ်ားအေၾကာင္း ေလ့လာစံုစမ္းခဲ့ၿပီး အဓိက ဟင္းလ်ာမ်ားကို ငါးျဖင့္ ခ်က္ျပဳတ္ေၾကာင္း ေတြ႔ရွိခဲ့ပါတယ္။
ခေနာ ငါးမႈန္႔ကို ဘန္ေကာက္ၿမိဳ႕ရွိ ခေနာ၏ ေလ့လာဆန္းသစ္တီထြင္ေရး (R&D) အဖြဲ႔ႏွင့္ ဝါရင့္ ခေနာ စားဖိုမွဴး Mr Siddharth Raghavan တို႔ ပူးေပါင္း စီမံထုတ္လုပ္ခဲ့ျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။
ခေနာ ငါးမႈန္႔သည္ ေရခ်ိဳငါးၾကင္းကို ငါးညွီနံ႔ မရွိေစဘဲ သင္းပ်ံ႕ေသာ အန႔ံရရွိေစရန္ ေန႔စဥ္ စားသံုးေနက် ျမန္မာ့ဟင္းလ်ာမ်ားႏွင့္ လိုက္ဖက္မႈရွိေသာ ေဒသထြက္ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္မ်ားျဖင့္ အခ်ိဳးက် ေပါင္းစပ္ ထုတ္လုပ္ထားတာေၾကာင့္ ျမန္မာလူမ်ိဳးမ်ား ပိုမို အႀကိဳက္ေတြ႔ေစမွာျဖစ္ပါတယ္။
ခေနာ ငါးမႈန္႔က ငါးညီွနံ႔ အရမ္းမစူးဘဲ သဘာဝ ငါးစစ္စစ္ရဲ႕ အခ်ိဳအရသာကို ခံစားႏိုင္ေအာင္ အရည္အေသြးျမင့္ ေရခ်ိဳငါးၾကင္း ကေန ထုတ္လုပ္ထားၿပီး ေကာင္းမြန္တဲ့ ေမႊးရနံ႔အတြက္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ခ်င္းတို႕နဲ႔ အခ်ိဳးက် ေရာစပ္ထုတ္လုပ္ထားပါတယ္။
ယခုဆိုရင္ ခေနာ ငါးမႈန္႔ကို တစ္ႏိုင္ငံလံုးမွာရွိတဲ့ ေစ်းဆိုင္၊ စတိုးဆိုင္ေတြနဲ႔ စူပါမားကတ္ေတြမွာ ျဖန္႔ခ်ိေတာ့မွာျဖစ္ပါတယ္။
ခေနာ ငါးမႈန္႔တြင္ က်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ေစႏိုင္ေသာ ဖန္တီးျပဳလုပ္ထားသည့္ ဓာတုေဗဒပစၥည္းမ်ား (သို႔မဟုတ္) ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား မပါဝင္ပါ။ ထို႔အျပင္ ၾကာရွည္ခံ ဓာတုပစၥည္းမ်ား အသံုးျပဳထားျခင္းမရွိဘဲ သဘာဝအတိုင္း အမႈန္႔ျဖစ္ေအာင္ အေျခာက္ခံထားျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။
ခေနာ ငါးမႈန္႔တြင္ အဆီႏွင့္ ကယ္လိုရီ မပါဝင္ေသာေၾကာင့္ မိသားစုအတြက္ အာဟာရျပည့္ဝသည့္ အစားအစာမ်ား ေန႔စဥ္ ခ်က္ျပဳတ္ရန္အတြက္ က်န္းမာေရး အေထာက္အကူျပဳ ေရြးခ်ယ္မႈတစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။
