Myanmar
ထမင္းၿမိန္ေစမယ့္ ပုစြန္ႏွင့္ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိခ်က္
ခရမ္းခ်ဥ္သီးေပါတုန္းေလး အိမ္တြင္ လြယ္လင့္တကူ ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္တဲ့အျပင္ ထမင္းၿမိန္ေစမယ့္ ပုစြန္ႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိခ်က္ ခ်က္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ပုစြန္အေသး၊ စိမ္းစားငါးပိ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ င႐ုတ္သီးစိမ္း၊ င႐ုတ္သီးအေျခာက္၊ နံနံပင္၊ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ အေရာင္တင္မႈန္႔၊ ဆီတုိ႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ပုစြန္ကို အခြံႏႊာၿပီး ေရေဆးသန္႔စင္ထားပါ။ ၿပီးလွ်င္ အရသာအနည္းငယ္နယ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ စိမ္းစားငါးပိကို ေရေႏြးအနည္းငယ္ျဖင့္ ေရစိမ္ထားပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ႏွင့္ င႐ုတ္သီးေျခာက္ေတြကိုေရာၿပီး ညႇက္ေနေအာင္ေထာင္းထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ပါးပါးလွီးၿပီး င႐ုတ္သီးစိမ္းမ်ားကိုခပ္ႀကီးႀကီးလွီးပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ဒယ္အိုးထဲသို႕ ေထာင္းထားေသာၾကက္သြန္ႏွင့္င႐ုတ္သီးအေရာကိုထည့္လိုက္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ ဆား၊ ဟင္းခတ္မႈန္႔၊ နႏြင္းမႈန္႔၊ အေရာင္တင္မႈန္႔အနည္းငယ္တို႔ျဖင့္ အရသာျဖည့္စြက္ပါ။
ၿပီးေနာက္ င႐ုတ္သီးစိမ္းေတြထည့္ၿပီးမွ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြအုပ္ေပးပါ။
ဆီအနည္းငယ္ကို ဒယ္အိုးပတ္ပတ္လည္မွေလာင္းထည့္ၿပီးအဖုံးပိတ္ကာ မီးရိွန္ေအးေအးမွာ ေရခမ္း၊ ဆီျပန္ၿပီး အႏွစ္က်သည္အထိခ်က္ပါ။
ေရခမ္းၿပီဆိုမွအနည္းငယ္ေမႊၿပီးအရသာနယ္ထားတဲ့ပုစြန္ဆိတ္ေတြထည့္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ေရစိမ္ထားတဲ့ငါးပိကို ေရေဖ်ာ္ၿပီးစစ္ဇကာေလးအသုံးျပဳ၍ ေလာင္းထည့္ပါ။
ၿပီးလွ်င္ နံနံပင္ေလးေတြထည့္ၿပီး ေရခမ္း၊ ဆီျပန္သည္အထိခ်က္ေပးပါ။
က်က္ၿပီဆုိရင္ေတာ့ ထမင္းပူပူေလးနဲ႕ ပုစြန္ႏွင့္ခရမ္းခ်ဥ္သီးငါးပိခ်က္ကို အရသာရွိစြာ တည္ခင္းသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
