Myanmar
အဆာေျပ ေကာက္လိႈင္းတီမုန္႕ ျပဳလုပ္နည္း
အိမ္တြင္လည္း လြယ္လင့္တကူျပဳလုပ္ႏိုင္ၿပီး အဆာေျပ ျမန္မာမုန္႕ျဖစ္တဲ့ ေကာက္လိႈင္းတီမုန္႕ ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
လိုအပ္ေသာပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ေကာက္လိႈ္င္းတီပန္း၊ ဆန္မႈန္႕၊ ပီေလာပီနံမႈန္႕၊ ဆား၊ ထန္းလ်က္ တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
ပထမဦးဆံုး ေကာက္လႈိင္းတီပန္းကို ေရေဆးပါ။ ၿပီးလွ်င္ ေရအနည္းထည့္ၿပီး ေၾကသြားသည္အထိ ႀကိတ္စက္နဲ႕ ႀကိတ္ေပးရပါမယ္။ ႀကိတ္စက္မရွိရင္ ေကာက္လႈိင္းတီပန္းထဲကို ေရထည့္ၿပီး ခရမ္းေရာင္ေလးေတြထြက္သည္အထိ ေခ်ေပးထားပါ။ ၿပီးရင္ အဖတ္ေတြဖယ္ၿပီးအရည္စစ္ယူထားရပါမယ္။
ၿပီးေနာက္ ထန္းလ်က္ကို ေၾကညက္ေအာင္ေထာင္းၿပီး ေရနည္းနည္းေလးနဲ႔ေဖ်ာ္၍ ထန္းလ်က္ရည္လုပ္ထားေပးရပါမယ္။
ၿပီးလွ်င္ အေပၚမွာ ႀကိတ္ထားတဲ႔ ေကာက္လႈိင္းတီအရည္ထဲကို ဆန္မႈန္႕၊ ပီေလာပီနံမႈန္႕၊ ဆားအနည္းငယ္၊ ထန္းလ်က္ရည္ထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။ (ဆန္မႈန္႕နဲ႔ ပီေလာပီနံမႈန္႕က ထက္ဝက္အခ်ိဳးကြာရပါမယ္)
ၿပီးေနာက္ ေပါင္းမည့္အိုးထဲသို႕ထည့္ၿပီး နွစ္သက္ေသာ ပံုစံခြက္ျဖင့္ နာရီဝက္ခန္႕ ေပါင္းေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ေတာ့ တင္းတင္းအိအိေလးျဖစ္ေနတဲ႔ ေကာက္လႈိင္းတီမုန္႕ေလးကို ရပါၿပီ။
Read More >>>>> အရြယ္စံု ေသာက္သံုးႏိုင္တဲ့ ပဲႏို႕ျပဳလုပ္နည္း
ေကာက္လိႈင္းတီမုန္႕ရၿပီဆုိရင္ေတာ့ ဓားနဲ႔အတံုးေလးေတြတံုး အုန္းသီးေလးကိုျခစ္၍ အေပၚကေနျဖဴးလိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ေတာ့ ေကာက္လႈိင္းတီပန္းနဲ႔ လုပ္ထားတဲ႔ အဆာေျပ ေကာက္လႈိင္းတီမုန္႕ေလးကို ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါတယ္။
