Myanmar

×

Warning

JUser: :_load: Unable to load user with ID: 540


လက်ဖက်⁠ေ⁠ခြာက်နှင့် လက်ဖက်စိုပြုလုပ်နည်း

Unicode


လက်ဖက်⁠ေ⁠ခြာက်နှင့် လက်ဖက်စိုပြုလုပ်နည်း


လူတိုင်းနီးပါးကြိုက်နှစ်သက်သည့် လက်ဖက်⁠ေ⁠ခြာက်နှင့် လက်ဖက်စို ⁠ပြုလုပ်⁠နည်းများကို မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။

 

လက်ဖက်အရွက်များကို (၁၈နာရီမှ၂၀ နာရီ) လေသလပ်ခံ၍ ⁠ေ⁠ခြာက်⁠စေရပါမယ်။ သို့မဟုတ် (၁၁၀) ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် အပူချိန်၌ (၆)နာရီ အပူ⁠ပေးရပါမယ်။

 

အစိုဓာတ် (၅၀) ရာခိုင်⁠နှုန်းတွင် လက်ဖက်ရွက်များ ⁠ပျော့⁠ေ⁠ပြာင်းလာလျှင် ထပ်မံ၍ အရွက်များကို ဒလိမ့်စက်⁠ဖြင့် မိနစ် (၃၀) ⁠ကြာ ⁠ကြိတ်⁠ပေးပါက အခါးရည်အချို့ထွက်သွားပါမယ်။

 

Food Categories

 

ရလာ⁠သော လက်ဖက်ရွက်များကို ဆန်ခါများ⁠ဖြင့် အ⁠နု၊ အ⁠ကြမ်းခွဲပြီး ⁠ကြမ်း⁠သောအရွက်များကို ထပ်⁠ကြိတ်ရပါမယ်။

 


ထို့⁠နောက် ⁠လှော်ဗန်း⁠ကြီးများတွင် ထည့်ကာ အပူအချိန် (၁၃၀-၁၈၀) ဒီဂရီ ဖာရင်ဟိုက်အထိ နီညို⁠ရောင်သန်းလာ၍ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု (၃) ရာခိုင်⁠နှုန်းသာရှိ⁠သော လက်ဖက်⁠ေ⁠ခြာက်များ ရရှိ⁠နိုင်ပါတယ်။

 

Read More >>>>>   ပိတ္ရက္ေလး အိမ္မွာ မာလာရွမ္းေကာ လုပ္စားၾကရေအာင္


အခါး⁠ေ⁠ခြာက်⁠ပြုလုပ်⁠ခြင်း


လက်ဖက်ရွက်များကို ⁠ပျော့⁠ေ⁠ပြာင်း⁠စေရန် ⁠ရေ⁠ေ⁠နွး⁠ငွေ့⁠ဖြင့်⁠ပေါင်း⁠ပေး⁠ပြီး ဒလိမ့်တုံး⁠ဖြင့်⁠ကြိတ်၍ အခါးရည်များ ထွက်⁠စေရပါမယ်။


လက်ဖက်ရွက်များ လိပ်သွား⁠သည်အထိကြိတ်ပြီး ရလာ⁠သော လက်ဖက်ရွက်လိပ်များကို ⁠ေ⁠ခြာက်⁠သွေ့သည့်တိုင် ⁠နေပူတွင် (၁၀) ရက်ခန့်အ⁠ေ⁠ခြာက်လှန်းရပါမယ်။


အရွက်⁠နုများ⁠သော လက်ဖက်⁠ေ⁠ခြာက်မှာ အဆင့်အတန်း⁠မြင့်သည်။ ⁠ရွှေဖီမိုးလွတ်၊ ကိုးကန့်⁠ေ⁠ခြာက်ဟူ၍ ⁠ဒေသအလိုက်ကွဲ⁠ပြားပါတယ်။


လက်ဖက်စို ⁠ပြုလုပ်⁠ခြင်း

 

လက်ဖက်ရွက်အစိုများကို အထူး⁠ပြုလုပ်ထား⁠သော ⁠ေ⁠မြ⁠ကြီးတွင်းများတွင်လည်း⁠ကောင်း၊ ⁠ခြင်း⁠တောင်းများတွင်လည်း⁠ကောင်း ဖိသိပ်၍ သို⁠လှောင်ထား⁠ခြင်း⁠ဖြင့် ရရှိ⁠နိုင်ပါတယ်။

 

Source: Pissaya Info

 

 

 

 

လက္​ဖက္​⁠ေ⁠ျခာက္​ႏွင့္ လက္ဖက္စိုျပဳလုပ္နည္း

 

လူတိုင္းနီးပါးႀကိဳက္နွစ္သက္သည့္ လက္​ဖက္​⁠ေ⁠ျခာက္​နွင့္ လက္​ဖက္​စုိ ⁠ျပဳလုပ္​⁠နည္းမ်ားကို မွ်ေဝေပးလိုက္ပါတယ္။

 

လက္​ဖက္​အရြက္​မ်ား​ကုိ (၁၈နာရီမွ၂၀ နာရီ) ေလသလပ္​ခံ၍ ⁠ေ⁠ျခာက္​⁠ေစရပါမယ္။ သို ့​မဟုတ္​ (၁၁၀)​ ဒီဂရီဖာရင္​ဟုိက္​ အပူခ်ိန္​၌ (၆)​နာရီ အပူ⁠ေပး​ရပါမယ္။

 

 

အစုိဓာတ္​ (၅၀)​ ရာခုိင္​⁠ႏႈန္​း​တြင္​ လက္​ဖက္​ရြက္​မ်ား​ ⁠ေပ်ာ့​⁠ေ⁠ျပာင္​း​လာလွ်င္ ထပ္​မံ၍ အရြက္​မ်ား​ကုိ ဒလိမ္​့​စက္​⁠ျဖင္​့​ မိနစ္​ (၃၀) ​⁠ၾကာ ⁠ႀကိတ္​⁠ေပး​ပါက အခါး​ရည္​အခ်ဳိ႕ထြက္​သြား​ပါမယ္။

 

Food Categories

 

ရလာ⁠ေသာ လက္​ဖက္​ရြက္​မ်ား​ကုိ ဆန္​ခါမ်ား​⁠ျဖင္​့​ အ⁠ႏု၊ အ⁠ၾကမ္​း​ခဲြၿပီး ⁠ၾကမ္​း​⁠ေသာအရြက္​မ်ား​ကုိ ထပ္​⁠ႀကိတ္​ရပါမယ္။

 


ထုိ ့​⁠ေနာက္​ ⁠ေလွာ္​ဗန္​း​⁠ႀကီး​မ်ား​တြင္​ ထည္​့​ကာ အပူအခ်ိန္​ (၁၃၀-၁၈၀)​ ဒီဂရီ ဖာရင္​ဟုိက္​အထိ နီညိဳ⁠ေရာင္​သန္​း​လာ၍ အစုိဓာတ္​ပါဝင္​မႈ (၃)​ ရာခုိင္​⁠ႏႈန္​း​သာရွိ⁠ေသာ လက္​ဖက္​⁠ေ⁠ျခာက္​မ်ား​ ရရွိ⁠ႏုိင္​ပါတယ္။

 

Read More >>>>>   ပိတ္ရက္ေလး အိမ္မွာ မာလာရွမ္းေကာ လုပ္စားၾကရေအာင္

 


အခါး​⁠ေ⁠ျခာက္​⁠ျပဳလုပ္​⁠ျခင္​း​

 


လက္​ဖက္​ရြက္​မ်ား​ကုိ ⁠ေပ်ာ့​⁠ေ⁠ျပာင္​း​⁠ေစရန္​ ⁠ေရ⁠ေ⁠ႏြး​⁠ေငြ ့​⁠ျဖင္​့​⁠ေပါင္​း​⁠ေပး​⁠ၿပီး​ ဒလိမ္​့​တုံး​⁠ျဖင္​့​⁠ႀကိတ္​၍ အခါး​ရည္​မ်ား​ ထြက္​⁠ေစရပါမယ္။

 


လက္​ဖက္​ရြက္​မ်ား​ လိပ္​သြား​⁠သည္အထိႀကိတ္ၿပီး ရလာ⁠ေသာ လက္​ဖက္​ရြက္​လိပ္​မ်ား​ကုိ ⁠ေ⁠ျခာက္​⁠ေသြ ့​သည္​့​တုိင္​ ⁠ေနပူတြင္​ (၁၀)​ ရက္​ခန္​ ့​အ⁠ေ⁠ျခာက္​လွန္​း​ရပါမယ္။

 


အရြက္​⁠ႏုမ်ား​⁠ေသာ လက္​ဖက္​⁠ေ⁠ျခာက္​မွာ အဆင္​့​အတန္​း​⁠ျမင္​့​သည္​။ ⁠ေရႊဖီမုိး​လြတ္​၊ ကုိး​ကန္​ ့​⁠ေ⁠ျခာက္​ဟူ၍ ⁠ေဒသအလုိက္​ကဲြ⁠ျပား​ပါတယ္။

 


လက္​ဖက္​စုိ ⁠ျပဳလုပ္​⁠ျခင္​း​

 

လက္​ဖက္​ရြက္​အစုိမ်ား​ကုိ အထူး​⁠ျပဳလုပ္​ထား​⁠ေသာ ⁠ေ⁠ျမ⁠ႀကီး​တြင္​း​မ်ား​တြင္​လည္​း​⁠ေကာင္​း​၊ ⁠ျခင္​း​⁠ေတာင္​း​မ်ား​တြင္​လည္​း​⁠ေကာင္​း​ ဖိသိပ္​၍ သုိ⁠ေလွာင္​ထား​⁠ျခင္​း​⁠ျဖင္​့​ ရရွိ⁠ႏုိင္​ပါတယ္။

 

Source: Pissaya Info

Read times Last modified on Thursday, 06 February 2020 15:00
Rate this item
(0 votes)