Myanmar
စားလို့အရမ်းကောင်းတဲ့ ပဲထမင်းချက်
Unicode
စားလို့အရမ်းကောင်းတဲ့ ပဲထမင်းချက်
ကလေးတွေရော လူကြီးတွေရော ကြိုက်နှစ်သက်ကြတဲ့ ပဲထမင်းချက်နည်းလေးကို အောက်တွင် ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများကတော့ ဆန်၊ ကုလားပဲ၊ သစ်ကြပိုးခေါက်၊ ကရဝေးရွက်၊ နာနတ်ပွင့်၊ ဆီ၊ ဆားတို့လိုအပ်ပါမယ်။
ကြက်သားဟင်းအတွက် ကြက်သား၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ချင်း၊ ဆီ၊ ဆား၊ နနွင်းမှုန့် တို့လိုအပ်ပါမယ်။
အချဉ်အတွက်ကတော့ သခွားသီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီးစိမ်း၊ သံပရာရည်တို့လိုအပ်ပါမယ်။
ငါးပိကြော်အတွက် ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငါးပိ၊ ငရုတ်သီးလေးစိတ်ကွဲ၊ ပုစွန်ခြောက်မှုန့်တို့ လိုအပ်ပါမယ်။
Read More >>>>> စားေသာက္ကုန္ေဈးႏႈန္းမ်ား (13.1.2020)
အရည်သောက်အတွက် ကြက်ရိုး၊ ဆား၊ ငံပြာရည်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ချင်း၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့လိုအပ်ပါမယ်။
ပဲထမင်းချက်ဖို့အတွက် ကုလားပဲကို တစ်ညကြိုတင်ပြီးရေစိမ်ထားပါ။ မနက်ချက်မယ်ဆို ညကတည်းက ရေစိမ်ထားမယ်ဆိုရင် ချက်ခါနီး မနက်မှာ ပဲကနူးနေပါပြီ။
ပြီးလျှင် ဒယ်အိုးထဲမှာ သစ်ကျပိုးခေါက်၊ ကရဝေးရွက်၊ နာနတ်ပွင့် စတာတွေကို ဆီသတ်ပါတယ်။
ပြီးရင်ဆန်ထည့်ရေကိုထမင်းချက်တဲ့အချိန်ဆအတိုင်း ရေထည့်ပြီး ထည်ပါတယ်။
ပြီးနောက် ထမင်းအိုးစတင်ပွက်လာရင် ပဲထည့်ပြီး အိုးကိုမွှေပေးပါတယ်။
ပြီးလျှင် ဆားထည့်ပါမယ်။ ထမင်းအိုးပွက်လာတဲ့အချိန်မှာ မွှေပေးပါ။ ထမင်းမာတယ်ထင်ရင်တော့ ရေနွေးနည်းနည်းထပ်ထည့်ပြီးတည်နိုင်ပါတယ်။
ကြက်သားဟင်းချက်ဖို့အတွက် ကြက်သားကို ရေဆေးသန့်စင်ပြီး အနေတော်အရွယ်လေးတွေဖြစ်အောင် တုံးထားပြီး ဆား၊ နနွင်းမှုန့်နှင့် နယ်ထားပါ။
ပြီးနောက် ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ချင်းတို့ကိုဆီသတ်ပါမယ်။
ပြီးလျှင် ကြက်သားကိုထည့်ပြီး မွှေပေးပါ။
ပြီးနောက် ငရုတ်သီးအရောင်တင်မှုန့်ထည့်ပြီး သူ့ရေနဲ့သူကုန်အောင် လုံးပါမယ်။
ပြီးမှ ရေထပ်ထည့်ပြီးမီးအေးအေးလေးန့ ဲ ကြက်သားနူးအောင်တည်ပေးထားပါ။
အချဉ်သုတ်ဖို့အတွက် သခွားသီးကို ရေဆေးပြီး အတုံးကလေးတွေဖြစ်အောင်လှီး၍ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီစိမ်းပါးပါးလှီး၊ သံပရာရည်လေးထည့်၊ ဆားလေးထည့်ပြီး အချဉ်တည်ပေးထားပါ။
ငါးပိကြော်အတွက် ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးပြီး ဆီသတ်၊ ပြီးနောက် ကြက်သွန်ဖြူကိုလည်း ပါးပါးလှီးပြီး ဆီသတ်ပေးပါ။
ပြီးနောက် ကြက်သွန်တွေနွမ်းလို့ရှိရင် ငါးပိ၊ ငရုတ်သီးလေးစိတ်ကွဲ၊ ပုစွန်ခြောက်မှုန့်ထည့်ပြီး ကြော်ပေးပါ။
အရည်အသောက်အတွက် ကြက်ရိုးကို ဆား၊ ငံပြာရည်နဲ့နယ်ပြီး ပြုတ်ထားပေးပါ။
ပြီးလျှင် ကြက်သွန်ဖြူကို ဓားပြားရိုက်ထည့်လိုက်ပါ။ ချင်းကိုလည်းထည့်လိုက်ပါ။
ကြက်ရိုးနူးပြီး အရည်သောက်ရပြီဆိုရင်တော့ ကြက်သွန်မြိတ် နဲ့ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် ခပ်ပြီးရင်တော့ အရည်သောက်ရပါပြီ။ တို့စရာအတွက် ပူစီနာလေးနဲ့ဆိုရင်တော့ အလွန်လိုက်ဖက်တဲ့ ပဲထမင်းကို မြိန်ယှက်စွာ သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။
Myanmar Food Industry Directory
စားလုိ႕အရမ္းေကာင္းတဲ့ ပဲထမင္းခ်က္
ကေလးေတြေရာ လူႀကီးေတြေရာ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကတဲ့ ပဲထမင္းခ်က္နည္းေလးကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားကေတာ့ ဆန္၊ ကုလားပဲ၊ သစ္ၾကပိုးေခါက္၊ ကရေဝးရြက္၊ နာနတ္ပြင့္၊ ဆီ၊ ဆားတုိ႕လိုအပ္ပါမယ္။
ၾကက္သားဟင္းအတြက္ ၾကက္သား၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း၊ ဆီ၊ ဆား၊ နႏြင္းမႈန္႕ တို႕လိုအပ္ပါမယ္။
အခ်ဥ္အတြက္ကေတာ့ သခြားသီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း၊ သံပရာရည္တို႕လိုအပ္ပါမယ္။
ငါးပိေၾကာ္အတြက္ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငါးပိ၊ င႐ုတ္သီးေလးစိတ္ကြဲ၊ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႕တို႕ လိုအပ္ပါမယ္။
Read More >>>>> စားေသာက္ကုန္ေဈးႏႈန္းမ်ား (13.1.2020)
အရည္ေသာက္အတြက္ ၾကက္႐ိုး၊ ဆား၊ ငံျပာရည္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္း၊ င႐ုတ္ေကာင္းမႈန္႕တို႕လိုအပ္ပါမယ္။
ပဲထမင္းခ်က္ဖုိ႕အတြက္ ကုလားပဲကို တစ္ညၾကိဳတင္ၿပီးေရစိမ္ထားပါ။ မနက္ခ်က္မယ္ဆို ညကတည္းက ေရစိမ္ထားမယ္ဆိုရင္ ခ်က္ခါနီး မနက္မွာ ပဲကႏူးေနပါၿပီ။
ၿပီးလွ်င္ ဒယ္အိုးထဲမွာ သစ္က်ပိုးေခါက္၊ ကရေဝးရြက္၊ နာနတ္ပြင့္ စတာေတြကို ဆီသတ္ပါတယ္။
ၿပီးရင္ဆန္ထည့္ေရကိုထမင္းခ်က္တဲ့အခ်ိန္ဆအတိုင္း ေရထည့္ၿပီး ထည္ပါတယ္။
ၿပီးေနာက္ ထမင္းအိုးစတင္ပြက္လာရင္ ပဲထည့္ၿပီး အိုးကိုေမႊေပးပါတယ္။
ၿပီးလွ်င္ ဆားထည့္ပါမယ္။ ထမင္းအိုးပြက္လာတဲ့အခ်ိန္မွာ ေမႊေပးပါ။ ထမင္းမာတယ္ထင္ရင္ေတာ့ ေရေႏြးနည္းနည္းထပ္ထည့္ၿပီးတည္ႏိုင္ပါတယ္။
ၾကက္သားဟင္းခ်က္ဖို႕အတြက္ ၾကက္သားကို ေရေဆးသန္႕စင္ၿပီး အေနေတာ္အရြယ္ေလးေတြျဖစ္ေအာင္ တံုးထားၿပီး ဆား၊ နႏြင္းမႈန္႕ႏွင့္ နယ္ထားပါ။
ၿပီးေနာက္ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ခ်င္းတို႕ကိုဆီသတ္ပါမယ္။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သားကိုထည့္ၿပီး ေမႊေပးပါ။
ၿပီးေနာက္ င႐ုတ္သီးအေရာင္တင္မႈန္႕ထည့္ၿပီး သူ့ေရနဲ့သူကုန္ေအာင္ လံုးပါမယ္။
ၿပီးမွ ေရထပ္ထည့္ၿပီးမီးေအးေအးေလးန့ ဲ ၾကက္သားႏူးေအာင္တည္ေပးထားပါ။
အခ်ဥ္သုတ္ဖို႕အတြက္ သခြားသီးကို ေရေဆးၿပီး အတံုးကေလးေတြျဖစ္ေအာင္လွီး၍ ၾကက္သြန္နီ၊ င႐ုတ္သီစိမ္းပါးပါးလွီး၊ သံပရာရည္ေလးထည့္၊ ဆားေလးထည့္ၿပီး အခ်ဥ္တည္ေပးထားပါ။
ငါးပိေၾကာ္အတြက္ ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးၿပီး ဆီသတ္၊ ၿပီးေနာက္ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုလည္း ပါးပါးလွီးၿပီး ဆီသတ္ေပးပါ။
ၿပီးေနာက္ ၾကက္သြန္ေတြႏြမ္းလို႕ရွိရင္ ငါးပိ၊ င႐ုတ္သီးေလးစိတ္ကြဲ၊ ပုစြန္ေျခာက္မႈန္႕ထည့္ၿပီး ေၾကာ္ေပးပါ။
အရည္အေသာက္အတြက္ ၾကက္႐ိုးကို ဆား၊ ငံျပာရည္နဲ႕နယ္ၿပီး ျပဳတ္ထားေပးပါ။
ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဓားျပား႐ိုက္ထည့္လိုက္ပါ။ ခ်င္းကိုလည္းထည့္လိုက္ပါ။
ၾကက္႐ိုးႏူးၿပီး အရည္ေသာက္ရၿပီဆုိရင္ေတာ့ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ နဲ့ ငရုတ္ေကာင္းမႈန့္ ခပ္ၿပီးရင္ေတာ့ အရည္ေသာက္ရပါၿပီ။ တို႕စရာအတြက္ ပူစီနာေလးနဲ႕ဆိုရင္ေတာ့ အလြန္လိုက္ဖက္တဲ့ ပဲထမင္းကို ၿမိန္ယွက္စြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
Myanmar Food Industry Directory
