Food Industry

ကျွန်တော်တို့ နေ့စဉ်စားသုံးနေတဲ့ အစားအစာတွေမှာ ပါဝင်တဲ့ ဓာတ်ပေါင်းတွေအကြောင်းကို ကျွန်တော်တို့ သတိမထားမိနိုင်တာလည်းဖြစ်နိုင်သလို ကျွန်တော်တို့မသိတာလည်း ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ သုတေသီတွေက ၎င်းကို လေ့လာဖို့ နည်းလမ်းတွေနှင့် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် ဘယ်အရာက ပိုပြီး သင့်တော်တယ်ဆိုတာကို ရှာဖွေနေကြပါတယ်။

မှိုဟာ ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး အစားအစာများစွာအတွက် အဓိကကျသော“ပါဝင်ပစ္စည်း” ဖြစ်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲ၊ ပဲပိစပ်၊ ခြောက်သွေ့သော ကင်အမဲသားနှင့်အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သော်လည်း မှိုဟာ ကျွန်တော်တို့ နှစ်သက်သောအစားအစာအချို့ကို စွဲမြဲစွာ နေရာယူထားကြောင်း သိရှိရပါတယ်။

သင့္အိမ္က ကန္စြန္းရြက္ေၾကာ္၊ ကန္စြန္းရြက္သုပ္၊ ကန္စြန္းရြက္ခ်ည္ရည္ဟင္း စသျဖင့္ ကန္စြန္းရြက္ကို ပင္တိုင္စံ ဟင္းတစ္ခြက္လို မပါမျဖစ္ ခ်က္ျပဳတ္ေကၽြးတဲ့အခါ  “ဒီေန႔လည္း ကန္စြန္းရြက္ပဲလား” ဆိုၿပီး မညည္းတြားလိုက္ပါနဲ႔။

မိန္းကေလးမ်ား အဆီပိုရွိျခင္း၊ ဗိုက္ရႊဲျခင္းမ်ားအတြက္ ေရွာက္ရြက္ၾကမ္းမ်ားကို ရွာထားပါ။ ပုလင္းတစ္လုံးစီတြင္ ရိုးရိုးသၾကား သံုးဇြန္းစီ ထည့္ရပါမယ္။

အရည္ေသာက္ေလးနဲ႕စားခ်င္သူမ်ားအတြက္ ထမင္းလည္းၿမိန္ေစမယ့္ ငါးရံ ႔ေျခာက္၊ ဒန္႕သလြန္သီးႏွင့္ ႐ံုးပတီသီးဟင္း စုေပါင္းခ်က္ထားတဲ့ ဟင္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ဂ်ဴးဖူးကို ေၾကာ္စားစား၊ ခ်က္စားစား အရသာရွိပါတယ္။ ဂ်ဴးကို လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာက စတင္စိုက္ပ်ဳိးခဲ့ျခင္းျဖစ္ေၾကာင္း သိရပါတယ္။

ျမန္မာထမင္းဝိုင္းမွာ ပါေလ့ရွိတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ ျဖစ္တဲ့ အစိမ္းရင့္ေရာင္ရွိတဲ့ ဟင္းရြက္မ်ား၊ ဥပမာ-ဟင္းႏုနယ္၊ ကိုက္လန္၊ ကန္စြန္းရြက္၊ ဒန္႔ဒလြန္ရြက္အစရွိတဲ့ အရြက္ေတြထဲမွာ သံဓာတ္ၾကြယ္ဝစြာ ပါဝင္တဲ့အတြက္ သံဓာတ္ခ်ိဳ ႕တဲ့မႈရွိေသာ ေသြးအားနည္းေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

နံနက္ခင္း အိပ္ယာထခ်ိန္ ဝမ္းဗိုက္ထဲ အစာမရွိခ်ိန္တြင္ တခ်ိဳ႕အစားအစာေတြကို သူ႔ခ်ည္းပဲ စားသံုးလို႔မသင့္ပါဘူး။

ဝါတြင္းကာလ အခါသမယမွာ သက္သတ္လြတ္စားခ်င္သူေတြအတြက္ လြယ္လင့္တကူ ျပဳလုပ္ႏိုင္တဲ့ သက္သတ္လြတ္ ပန္းေဂၚဖီစိမ္းသုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ထုိင္၀မ္မုန္ညွင္းက ေဈးသက္သာတဲ့ အျပင္ ေနရာတုိင္းလိုလိုမွာ ဝယ္စားႏုိင္တဲ့ ထိုင္ဝမ္ မုန္ညွင္းလို႔ ေခၚၾကတဲ့ မုန္ညွင္း စိမ္းေလးေတြက ဘာေတြ အက်ိဳးရွိသလဲ ဆိုတာ ေျပာျပ ခ်င္ပါတယ္။