Food & Livestock

တတိယအကြိမ် အုန်းသီးအခြေခံ တန်ဖိုးမြှင့် စားသောက်ကုန် ထုတ်လုပ်မှု နည်းပညာသင်တန်း ဖွင့်လှစ် ပို့ချနိုင်ရေးအတွက် အကြို ညှိနှိုင်းအစည်းအဝေးကို ယမန်နေ့ ၂၀၂၃ ခုနှစ်၊ ဩဂုတ်လ (၂၈) ရက်နေ့တွင် Virtual စနစ်ဖြင့် ပြုလုပ် ကျင်းပခဲ့သည်။ 

အဆိုပါ သင်တန်းသည် စီးပွားရေးနှင့် ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး ဝန်ကြီးဌာန၊ မြန်မာကုန်သွယ်မှု မြှင့်တင်ရေးအဖွဲ့မှ အက်ခ်ကမက်- ကိုရီးယား ပူးပေါင်း ဆောင်ရွက်မှုရန်ပုံငွေ (ACEMES–ROK Cooperation Fund) ဖြင့် အကောင်အထည်ဖော် ဆောင်ရွက်နေသော Coconut Project မှ တတိယအကြိမ် သင်တန်း အစီအစဉ် ဖြစ်သည်။

အစည်းအဝေးတွင် မြန်မာကုန် သွယ်မှုမြှင့်တင်ရေးအဖွဲ့မှ ဒုတိယညွှန်ကြားရေးမှူးချုပ် ဒေါက်တာထိန်လင်း ဦးဆောင်သည့် စီမံကိန်းဆိုင်ရာ တာဝန်ရှိသူများ၊ သင်တန်းပို့ချသူများအဖြစ် ဆောင်ရွက်မည့် သုတေသနနှင့် တီထွင်ဆန်းသစ်မှု ဦးစီးဌာန၊ အသေးစား စက်မှုလက်မှုလုပ်ငန်း ဦးစီးဌာနနှင့် မြန်မာနိုင်ငံ အုန်းသီး စိုက်ပျိုး ထုတ်လုပ်ရောင်းချသူများ အသင်းမှ တာဝန်ရှိသူများ စုစုပေါင်း (၈) ဦး တက်ရောက်ခဲ့ကြသည်။

Advertisement

Click Here > Hnin Taung

အစည်းအဝေးတွင် မြန်မာကုန်သွယ်မှု မြှင့်တင်ရေးအဖွဲ၊ ဒုတိယညွှန်ကြားရေးမှူးချုပ်က ဦးဆောင်၍ ဆွေးနွေးခဲ့ပြီး သင်တန်းဖွင့်လှစ်ပို့ချမည့် နေ့ရက်၊ သင်တန်းပို့ချမည့် နေရာနှင့် အချိန်၊ သင်တန်းတွင် ပို့ချပေးမည့် အုန်းသီးအခြေခံ တန်ဖိုးမြှင့်စားသောက်ကုန် အမယ်များ စာရင်းတို့ကို ညှိနှိုင်းဆွေးနွေးခဲ့ကြသည်။

သင်တန်းတွင် ပို့ချမည့် စားသောက်ကုန်အမယ်များအနေဖြင့်…

• သုတေသနနှင့် တီထွင်ဆန်းသစ်မှုဦးစီးဌာနမှ Nata De Coco Processing၊ Vacuum Frying Coco Flake နှင့် Coco Activated Charcoal ပြုလုပ်ခြင်း၊ 
• အသေးစား စက်မှုလက်မှုလုပ်ငန်း ဦးစီးဌာနမှ အုန်းသကြား၊ အုန်းရေခဲမုန့်၊ Coconut Jelly နှင့် Coconut Syrup ပြုလုပ်ခြင်း၊ 
• မြန်မာနိုင်ငံ အုန်းသီး စိုက်ပျိုး ထုတ်လုပ်ရောင်းချသူများ အသင်းမှ Coconut Sweet Candy၊ Young Coconut Jelly နှင့် Coconut Gummy Jelly ပြုလုပ်ခြင်း တို့ကို စာတွေ့လက်တွေ့ သင်ကြား ပို့ချပေးမည် ဖြစ်ကြောင်း ဆွေးနွေးခဲ့သည်။ 

ဆက်လက်၍ သင်တန်းတက်ရောက်မည့် သင်တန်းသားများ စာရင်းကို အဆိုပြု ပေးပို့ရန်နှင့် စီမံကိန်းမှ ဆက်လက် ဆောင်ရွက်ပေးသွားမည့် အစီအစဉ်များကို ဆွေးနွေးခဲ့ကြကြောင်း သိရသည်။

ဆီးေရာဂါသည္ေတြအတြက္ လံုးဝေက်ာ္မသြားသင့္တဲ့ အုန္းသီးႏုေလးျဖစ္ပါတယ္။

ဧရာဝတီတိုင္းေဒသႀကီး ေမာ္လၿမိဳင္ကြၽန္းၿမိဳ႕နယ္ ကညင္ေခ်ာင္းႀကီးေက်းရြာေန လူငယ္မ်ား သည္ မိသားစုအပိုဝင္ေငြရရွိေရး

ထိုင္းႏုိင္ငံသုိ႔ အုန္းသီး တင္ပုိ႔ေရာင္းခ်မႈရပ္ဆုိင္းေနသ ျဖင့္ တ႐ုတ္ႏုိင္ငံေစ်းကြက္ရွာေဖြ ေနေၾကာင္း အုန္းသီးအစုအဖြဲ႕ ဥကၠ႒ဦးမ်ိဳး၀င္းက ေျပာသည္။

လက္ရွိတြင္ ထိုင္းႏိုင္ငံသို႔  အုန္းသီးတင္ပို႔မႈ ျပန္လည္စတင္လ်က္ရွိရာ အဝယ္လိုက္ေနေၾကာင္း   ျမန္မာႏိုင္ငံ အုန္းသီး ထုတ္လုပ္တင္ပို႔ ေရာင္းခ်သူမ်ား အစုအဖြဲ႕အေထြေထြ အတြင္းေရးမွဴး ေဒၚစန္းစန္းဟန္ ထံမွ သိရသည္။

အရသာ ခ်ဳိခ်ဥ္ေလးႀကိဳက္ႏွစ္သက္သူမ်ားအတြက္ လူကိုလန္းဆန္းေစၿပီး

ငါးဟင္းကို ပံုစံတစ္မ်ဳိးမ်ဳိးျဖင့္ ခ်က္တတ္ၾကပါတယ္။ ယခုေတာ့ အိႏိၵယတြင္ နာမည္ႀကီးဟင္းတစ္မယ္ျဖစ္တဲ့ အုန္းႏို႕နဲ႕ခ်က္တဲ့ ငါးဟင္းခ်က္နည္းကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

ၾကက္စြပ္ျပဳတ္ကို စားေနက်ပံုစံနဲ႕မတူဘဲ ပံုစံအဆန္းေလးျဖစ္ေအာင္ အုန္းစိမ္းရည္နဲ႕ ေပါင္းထားၿပီး အုန္းစိမ္းရဲ ႔ သင္းပ်ံ ႔တဲ့ ေမႊးရနံ႔နဲ႕ ခ်ဳိ၊

ၾကက္သားကို ဒီအတုိင္းခ်ည္းစားရတာ ႐ိုးအီသြားသူမ်ားအတြက္ အုန္းႏို႕ၾကက္ေၾကာ္ျပဳလုပ္နည္းေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။ လုပ္ရတာလည္း အလြန္လြယ္ကူတဲ့အတြက္ အဆင္ေျပေစမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

ျပည္တြင္းအုန္းသီးေစ်း ျမင့္မားသျဖင့္ ထိုင္းႏိုင္ငံသို႔ တင္ ပို႔ေရာင္းခ်မႈ ရပ္ဆိုင္းေနေၾကာင္း   အုန္းသီးအစုအဖြဲ႕ဥကၠ႒ ဦးမ်ိဳး ၀င္း