Food & Livestock

အဖြဲ႔ဝင္ေလးႏိုုင္ငံ ေတြ႔ဆံုုပြဲအၿပီးတြင္ ထုုတ္ျပန္လိုုက္သည့္ အစီအရင္ခံစာအရ အာရွပစိဖိတ္ေဒသ ကေလးငယ္အမ်ားစုုသည္ ေဘးကင္းသည့္ အစားအစာႏွင့္ ေရတိုု႔ကုုိ အလြယ္တကူ မရရွိျခင္းမွာ အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့မႈျပႆနာ၏ ရင္းျမစ္တစ္ခုုျဖစ္လွ်က္ရွိေနပါတယ္။

ေဒသတြင္းက အဓိက စိန္ေခၚမႈတစ္ခုုကိုု ေျဖရွင္းႏိုုင္ရန္ စားေသာက္ကုုန္ ထုုတ္လုုပ္မႈႏွင့္ ထုုတ္ပိုုးမႈ က႑တြင္ ဦးေဆာင္ေနသည့္ Tetra Pak ကုမၸဏီသည္ ေဘးကင္းစိတ္ခ်ရေသာ၊ ေစ်းသင့္တင့္ေသာ ကတ္ထူစကၠဴဘူး ထုုတ္ပိုုးမႈမ်ားမွ တစ္ဆင့္ အစားအေသာက္ႏွင့္ လူမ်ားကိုု ကာကြယ္ေစာင့္ေရွာက္ရန္ ကတိကဝတ္ေပးအပ္ထားပါတယ္။

 
ျမန္မာမိသားစုုမ်ားႏွင့္ ကေလးငယ္မ်ားအတြက္ ေဘးကင္းသည့္ အစားအေသာက္မ်ား ရရွိေစရန္ မွန္ကန္သည့္ ရင္းျမစ္မ်ားမွ မွန္ကန္သည့္ အစား၊ အေသာက္ကိုု ေရြးခ်ယ္၍ အာဟာရခ်ိဳ႔တဲ႔မႈကိုု တိုုက္ဖ်က္ၾကရန္ UN အဖြဲ႔ဝင္မ်ားက ႀကာရွည္ခံသည့္ အစာစနစ္၏ အက်ိဳးဆက္ႏွင့္ ေဆးေၾကာျခင္း (ေရ၊ လက္သန္႔စင္ေဆးႏွင့္ တစ္ကိုုယ္ေရ သန္႔စင္ျခင္း) ၏ တိုုးတက္မႈကိုု ေထာက္ျပခဲ့ၾကပါတယ္။

ယင္းအခ်က္ေၾကာင့္ Tetra Pak ႏွင့္ UHT (Ultra-High Temperature) တို႔သည္ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းမ်ားကို ကတ္ထူစကၠဴမ်ားျဖင့္ ထုတ္ပိုးရျခင္း ျဖစ္ပါတယ္။

 
UHT ႏြားႏိုု႔ထုုတ္ကုုန္မ်ားက ကေလးမ်ား၏ အာဟာရကိုု အေျခခံက်က် ပံ့ပိုုးေပးႏိုုင္ၿပီး ဗီတာမင္မ်ားစြာတိုု႔က ကယ္လ္ဆီယမ္ခ်ိဳတဲ႔မႈကိုု ကာကြယ္ေပးရံုုသာမက အရိုုးပါ ဖြံၿဖိဳး၊ သန္မာေစေအာင္ ကူညီေပးထားပါတယ္။

ႏြားႏို႔က မွန္ကန္သည့္အပူခ်ိန္တြင္ ထည့္သြင္းထားၿပီး ထုုတ္ပိုးမႈအဆင့္ဆင့္ကိုု စနစ္တက် လုုပ္ေဆာင္ထားေသာ ေဘးကင္းၿပီး အာဟာျပည့္၀မႈကိုု ပံပိုးေပးလ်က္ရွိပါတယ္။

Ultra-High Temperature နည္းပညာကို  အသံုးၿပဳၿပီး ထုတ္လုပ္ထုပ္ပိုးထားေသာ ႏြားႏိုု႔ထုုတ္ကုုန္မ်ားက  တာရွည္ခံေဆးပါဝင္ျခင္းမရွိဘဲ အာဟာရအားလံုုးကိုု ထိန္းသိမ္းထားႏိုုင္ၿပီး ရာႏႈန္းျပည့္ ဘက္တီးရီးယား ကင္းစင္ေစသည့္ နည္းပညာကိုု အသံုုးျပဳထားပါတယ္။

ဖြင့္မေဖာက္ခင္ ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ရန္ မလိုုအပ္သျဖင့္ မိခင္မ်ားအေနျဖင့္ ေနအိမ္တြင္ ႏြားႏိုု႔ကိုု အလြယ္တကူ ထား၍ျဖစ္ေစ၊ ကေလးငယ္မ်ား၏ ေန႔လည္စာ ထမင္းဘူးႏွင့္အတူျဖစ္ေစ ထည့္ေပးႏိုုင္မည္ျဖစ္ေၾကာင္း သိရပါတယ္။

Tetra Pak Myanmar Limited မွ Key Account Director ျဖစ္သူ Mr. CheeChoy Tang က “မွန္ကန္တဲ့ ရင္းျမစ္ကေန ထုုတ္ယူထားတဲ့ ႏြားႏိုု႔ထြက္ကုုန္ေတြက  အပူေပးတဲ့အခ်ိန္၊ အလင္းေရာင္၊ ေအာက္စီဂ်င္တိုု႔နဲ႔ အလြယ္တကူ ဓာတ္ျပဳႏိုုင္လိုု႔ ကၽြန္ေတာ္တိုု႔က စားသံုုးသူေတြရဲ႕ က်န္းမာေရးနဲ႔ ႏြားႏိုု႕ထဲက အာဟာရေတြကိုု ေစာင့္ေရွာက္ဖိုု႔ အတြက္ ထုုတ္လုုပ္မႈနဲ႔ ထုုတ္ပိုုးမႈအဆင့္အဆင့္မွာ ေသခ်ာေဆာင္ရြက္ဖိုု႔ လိုုအပ္ပါတယ္။

Tetra Pak ရဲ႕  ပိုုးသတ္ထားတဲ့ ကတ္ထူစကၠဴဘူးနဲ႔ ထုုတ္ပိုုးထားတဲ့ UHT ႏြားႏို႔ထုုတ္ကုုန္ေတြက ႏြားႏိုု႔ကိုု ထည့္ေနတဲ့ အခ်ိန္တိုုေလးအတြင္းမွာ အျမင့္ဆံုုးအပူခ်ိန္မွာ ေပါင္းခံသန္႔စင္ထားေပးလိုု႔ ၆လကေန ၉  လအတြင္း ေရခဲေသတၱာထဲမွာ သိမ္းဆည္းစရာမလိုုဘဲ အသံုုးျပဳႏိုုင္တဲ့အျပင္ ေပးရတာထက္ ထိုုက္တန္တဲ့တန္ဖိုုးကိုု ျပန္လည္ ရရွိမွာျဖစ္ၿပီး ဘယ္အခ်ိန္မွာပဲ သံုုးသံုုး စိတ္ခ်ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။” ဟုု ေျပာၾကားခဲ့ပါတယ္။

ျမန္မာအပါအဝင္ အာ႐ွပစိဖိတ္ေဒသတစ္ခြင္တြင္ ၎တို႔၏ ဆင္းရဲမြဲေတမႈ က်ဆင္းလာၿခင္းႏွင့္ စီးပြားေရမွာ အရွိန္ျပင္းျပင္းျဖင့္ ဦးေမာ့လာေနၿပီး ကုလသမဂၢအစီရင္ခံစာတြင္ အစာငတ္မြတ္ေခါင္းပါးမႈႏွင့္ အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့မႈပံုစံအားလံုးကို ေလ်ာ့ခ်ရတြင္မူ တိုးတက္မႈ ေႏွာင့္ေႏွးလ်က္ရွိသည္ကိုု မီးေမာင္းထိုးျပႏိုင္ခဲ့သည္။ အဆိုပါေဒသမ်ားတြင္ ျပင္းထန္စြာ အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့ျခင္းႏွင့္ အဝလြန္ျခင္း အစ႐ွိသည့္ ကမာၻ႔အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့ေနသည့္ ကေလးငယ္မ်ား ထက္ဝက္ေက်ာ္ တည္႐ွိလ်က္ရွိေနပါတယ္။

အစီရင္ခံစာ၏အဆိုအရ အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့ ဆင္းရဲမြဲေတမႈသည္ ေဘးဥပါဒ္မျဖစ္ေစသည့္ ေရ၊ အစားအစာ၊ ႏွင့္ က်န္းမာေရးဝန္ေဆာင္မႉမ်ား အသိပညာဗဟုသုတမ်ား ႏွင့္ အစာအာဟာရ၊ က်န္းမာေရး၊ ေရ ႏွင့္ က်န္းမာေအာင္ေနထိုင္ျခင္း တိုု႔ကဲ့သိုု႔ အေလ့အက်င့္မ်ားကိုု လက္လွမ္းမမွီျခင္းျခင္း အစရွိသည့္ အေၾကာင္းအမ်ိဳးမ်ိဳးတို႔ေၾကာင့္ ျဖစ္ေပၚေနရျခင္းၿဖစ္ပါတယ္။

 
"အႏၱရာယ္ကင္းေသာအစားအေသာက္" ႏွင့္ပတ္သက္၍ နားလည္သေဘာေပါက္မႈ အားနည္းေနျခင္းက ကေလးငယ္မ်ားအတြက္ ေဘးဥပါဒ္မျဖစ္ေစသည့္ အစားအေသာက္မ်ား ေသခ်ာစြာ ေရြးခ်ယ္ စားသံုုးေရးအတြက္ မိသားစုမ်ား ရင္ဆိုုင္ေနရသည့္ ႀကီးမားေသာ စိန္ေခၚမႈမ်ားထဲမွ တစ္ခု ျဖစ္ေနသည္။ အႏၱရာယ္႐ွိေသာ ဘက္တီးရီးယား၊ ဗိုင္းရပ္စ္မ်ား၊ ကပ္ပါးေကာင္းမ်ား သို႔မဟုတ္ ဓာတုေဆးဝါးမ်ားပါဝင္ေနသည့္ ေဘးဥပါဒ္ျဖစ္ေစေသာ အစားအေသာက္တို႔တြင္ ဝမ္းေလွ်ာျခင္းမွ ကင္ဆာေရာဂါအထိ ေရာဂါေပါင္း ၂၀၀ အထိျဖစ္ပြားေစႏိုင္ၿပီး ယင္းေၾကာင့္ ႏွစ္စဥ္တိုုင္း လူဦးေရ ၄၂၀၀၀၀ မွာ ေသဆံုုးမႈျဖစ္ပြားလ်က္ရွိေနေၾကာင္း WHO က ထုုတ္ျပန္ထားပါတယ္။

ဆြီဒင္ႏိုင္ငံမွ မူလဆင္းသက္လာေသာ Tetra Pak သည္ ျမန္မာႏိုင္ငံတြင္ အႏၱရာယ္ကင္းေသာအစားအေသာက္ႏွင့္ ပတ္သက္၍ နားလည္သေဘာေပါက္မႈ ျမင့္တက္လာေစရန္ ႏွစ္ေပါင္းမ်ားစြာ ရင္းႏွီးျမဳပ္ႏွံထားၿပီး  စိတ္ခ်ရၿပီး အရည္အေသြးျမင့္မားသည့္ စားေသာက္ကုုန္မ်ားႏွင့္ စားေသာက္ကုုန္ ထုုတ္လုုပ္မႈနည္းလမ္းမ်ားကိုု ျမန္မာႏိုုင္ငံတြင္ ပံ့ပိုုးေပးလ်က္ရွိေနကာ ထုတ္ကုန္အတြင္း၌ ပါ႐ွိေသာ အာဟာရ တန္ဖိုးႏွင့္ အရသာ၊ အရည္အေသြး ႏွစ္ခုလံုးကို ကာကြယ္ရန္ မ်ားစြာေသာ ယံုၾကည္စိတ္ခ်ရသည့္ UHT ႏို႔ထြက္ကုန္မ်ားကို ကတ္ထူစကၠဴမ်ားျဖင့္ ထုုတ္ပိုုးေပးလ်က္ရွိပါတယ္။

၂၀၁၆ ခုႏွစ္တြင္ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕ ၌ ႐ုံးခန္းစတင္ဖြင့္လွစ္ခဲ့ေသာ Tetra Pak သည္ ျမန္မာႏိုင္ငံ႐ွိ UHT ႏို႔ထြက္ပစၥည္းမ်ားကို ၂၀၁၈ ဇန္နဝါရီ္လကုန္တြင္ ပထမဆံုး ျဖန္႔ခ်ီေသာေဖာက္သည္မ်ား၏ စီးပြားေရးလုုပ္ငန္းမ်ား အက်ိဳးအျဖစ္ ရည္ရြယ္ပါတယ္။  ကုမၸဏီအေနျဖင့္ ျမန္မာႏိုင္ငံအႏွံ႔အျပားတြင္ ၂၀၂၀ ခုႏွစ္အတြင္း ပိုုးမႊားကင္းစင္သည့္ ကတ္ထူစကၠဴျဖင့္ ထုတ္ပိုးမႈကိုု  သန္း ၃၀၀ အထိထုတ္လုပ္ႏိုင္ရန္ ရည္ရြယ္ထားပါတယ္။

Tetra Pak ၏ ကတ္ထူစကၠဴ ထုတ္ပိုးမႈမ်ားအား အသံုးျပဳသည့္ အမ်ိဳးမ်ိဳးေသာ UHT ႏို႔ထြက္ကုန္အမွတ္တံဆိပ္မ်ားမွာ Vito, MILO, Lactasoy, Dutch Mill, Ovaltine, PEP, Abevia, Alpine, Chokchai, Cow Head, Marigold, Malee, Ceres, Chabaa and Sunquick စသည့္ ႏို႔ထြက္ကုန္ ပစၥည္းထုတ္လုပ္သည့္ ကုမၸဏီမ်ားျဖစ္ပါတယ္။