Food & Livestock
အရိုးထုတ်ထားသော ကြက်သားများ ဈေးတက်မည်
အစားအသောက် လက်လီရောင်းချသူတွေဟာ မြောက်အမေရိကမှာ ဆိုရင်အရိုးမဲ့ ကြက်ပေါင်ရင်းအသားများ ၊ ကြက်ပေါင်များလူကြိုက်အတော်များလာတယ်သိရပါတယ်။အကြောင်းဆိုစားရလွယ်ကူပြီး ၊ ခုတ်ထစ်ရန် အခက်အခဲ မရှိတဲ့ အတွက်ကြောင့်ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
ကိုရိုနာ ရောဂါဖြစ်ပွားတဲ့ ကာလမှာ အမေရိကန် ၊ ကနေဒါ စတဲ့ အသားငါးထုတ်လုပ်တဲ့ သားသတ်ရုံတွေက ၎င်းတို့ အလုပ်သမားများ ကိုရိုနာ ရောဂါဖြစ်လို့ ပိတ်ထားကြရပါတယ်။အသားငါးခုတ်ထစ်မဲ့ သူတွေမရှိကြပါဘူး။အမေရိက ရဲ့ သားသတ်ရုံတွေ တော်တော်များများ ပိတ်ထားကြတာပါ။
ထိုသို့ဖြတ်လပ်ထားပေမယ့်လည်း အမေရိကန် သမ္မတ ဒေါ်နယ်ထရန့် ရဲ့တိုက်တွန်း လုံဆော်ချက်အရ သားငါးများ အရောင်းကတော့ ရှိနေစဲပါပဲလက်ကျန်တွေကိုရောင်းနေတာပေါ့။ဒါ့ထက် တချို့ ကြတော့ လဲ ရှိတဲ့ လူလေး အနည်းငယ်နဲ့ လက်လည်အောင်လုပ်နေကြတယ်သိရပါတယ်။ကနေဒါမှာတော့သားသတ်ရုံတွေ ၃ ပုံ ၁ ပုံလောက် ဆက်လက်လုပ်ကိုင်နေတယ်သိရပါတယ်။
ကွီးဘေ့ အခြေစိုက် Goodfood အစားအစာ လုပ်ငန်းစု ကတော့ သူတို့အနေနဲ့ အစားများကို မှာ ယူပါက လအလိုက်စာရင်းနဲ့ပို့ပေးပါတယ် သို့ပေမည့် ကြက်အရိုး ထုတ်တဲ့ လုပ်ငန်းတွေ ရပ်ထားသဖြင့် အရိုးမဲ့ ကြက်သား ကို တော့ မရနိုင်ပါဘူး ဆိုကာပြောကြားခဲ့ပါတယ် ထို Goodfood ဟာ ခပ်ကြီးကြီး လုပ်ငန်းစုကြီးပါ။
အသားငါး ရောင်းချ သူတွေဟာ လက်တလောမှာ အလုပ်သမား မလုံလောက်တာနဲ့ ကြုံတွေ့နေရပါတယ်တချို့ လုပ်ငန်းစုတွေဆို သူ့ တို့ လုပ်နေကြလုပ်ငန်းထက် ၅၀ ရာခိုင်နှုန်းထက်နည်းတဲ့ အားဖြင့်သာ လုပ်နိုင်တော့ တယ်သိရပါတယ်။
Goodfood ရဲ့ အုပ်ချုပ်မှု့ပိုင်းဆိုင်ရာ အကြီးအကဲ ဖြစ်သူ Jonathan Ferrari ရေးသားချက် အရ ဆို ထိုကြက်သား အရိုး ထုတ်တဲ့ ကိစ္စ တွေကို လုပ်မယ်ဆို အလုပ်အသားတွေ အနေနဲ့ အခြား ကိစ္စ တွေ လုပ်ဖို့ အချိန်ပေးရပါလိမ့်မယ် ဒါကြောင့် လောလော ဆယ်မှာ အရိုးမဲ့ ကြက် ထုတ်လုပ်မှု့ ရပ်စဲ တာ ကောင်းပါတယ်တဲ့။
ကြက်သားတွေထဲမှာ အရိုးမဲ့ ကြက်သားကို အနောက်နိုင်ငံသားတွေက အတော်လေး စားသုံးကြပါတယ်။ဆေးကျောသန့်စင် ခုတ်ထစ်တာလွယ်သလို ချက်ပြုတ်တာ အဆင်ပြေပြီး နည်းအမျိုးမျိုး နဲ့ ကို ချက်စားကြတာပါ အခုဆိုရင်တော့ ကိုရိုနာရောဂါ ရှိနေသ၍ အနောက်နိုင်ငံတွေမှာ အရိုးမဲ့ ကြက်သား ရှားပါးနေအုံးမှာပါ လက်ရှိမှာ တော့ အမေရိကမှာ အရိုးမဲ့ ကြက်သားများ ပစ္စည်းတောင်ပျက်လပ်နေပြီ သိရပါတယ်။
<<< Zawgyi >>>
အရိုးထုတ္ထားေသာ ၾကက္သားမ်ား ေစ်းတက္မည္
--------------------
အစားအေသာက္ လက္လီေရာင္းခ်သူေတြဟာ ေျမာက္အေမရိကမွာ ဆိုရင္အရိုးမဲ႕ ၾကက္ေပါင္ရင္းအသားမ်ား ၊ ၾကက္ေပါင္မ်ားလူၾကိဳက္အေတာ္မ်ားလာတယ္သိရပါတယ္။အေၾကာင္းဆိုစားရလြယ္ကူျပီး ၊ ခုတ္ထစ္ရန္ အခက္အခဲ မရွိတဲ့ အတြက္ေၾကာင့္ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
ကုိရိုနာ ေရာဂါျဖစ္ပြားတဲ့ ကာလမွာ အေမရိကန္ ၊ ကေနဒါ စတဲ့ အသားငါးထုတ္လုပ္တဲ့ သားသတ္ရုံေတြက ၎တို႕ အလုပ္သမားမ်ား ကိုရိုနာ ေရာဂါျဖစ္လို႕ ပိတ္ထားၾကရပါတယ္။အသားငါးခုတ္ထစ္မဲ့ သူေတြမရွိၾကပါဘူး။အေမရိက ရဲ႕ သားသတ္ရုံေတြ ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ား ပိတ္ထားၾကတာပါ။
ထိုသို႕ျဖတ္လပ္ထားေပမယ့္လည္း အေမရိကန္ သမၼတ ေဒၚနယ္ထရန္႕ ရဲ႕တိုက္တြန္း လုံေဆာ္ခ်က္အရ သားငါးမ်ား အေရာင္းကေတာ့ ရွိေနစဲပါပဲလက္က်န္ေတြကိုေရာင္းေနတာေပါ့။ဒါ့ထက္ တခ်ိဳ႕ ၾကေတာ့ လဲ ရွိတဲ့ လူေလး အနည္းငယ္နဲ႕ လက္လည္ေအာင္လုပ္ေနၾကတယ္သိရပါတယ္။ကေနဒါမွာေတာ့သားသတ္ရုံေတြ ၃ ပံု ၁ ပုံေလာက္ ဆက္လက္လုပ္ကိုင္ေနတယ္သိရပါတယ္။
ကြီးေဘ့ အေျခစိုက္ Goodfood အစားအစာ လုပ္ငန္းစု ကေတာ့ သူတို႕အေနနဲ႕ အစားမ်ားကို မွာ ယူပါက လအလိုက္စာရင္းနဲ႕ပို႕ေပးပါတယ္ သို႕ေပမည့္ ၾကက္အရိုး ထုတ္တဲ့ လုပ္ငန္းေတြ ရပ္ထားသျဖင့္ အရိုးမဲ့ ၾကက္သား ကို ေတာ့ မရနိုင္ပါဘူး ဆိုကာေျပာၾကားခဲ့ပါတယ္ ထို Goodfood ဟာ ခပ္ၾကီးၾကီး လုပ္ငန္းစုၾကီးပါ။
အသားငါး ေရာင္းခ် သူေတြဟာ လက္တေလာမွာ အလုပ္သမား မလုံေလာက္တာနဲ႕ ၾကံဳေတြ႕ေနရပါတယ္တခ်ိဳ႕ လုပ္ငန္းစုေတြဆို သူ႕ တို႕ လုပ္ေနၾကလုပ္ငန္းထက္ ၅၀ ရာခိုင္နႈန္းထက္နည္းတဲ့ အားျဖင့္သာ လုပ္နိုင္ေတာ့ တယ္သိရပါတယ္။
Goodfood ရဲ႕ အုပ္ခ်ဳပ္မႈ႕ပိုင္းဆိုင္ရာ အၾကီးအကဲ ျဖစ္သူ Jonathan Ferrari ေရးသားခ်က္ အရ ဆို ထိုၾကက္သား အရိုး ထုတ္တဲ့ ကိစၥ ေတြကို လုပ္မယ္ဆို အလုပ္အသားေတြ အေနနဲ႕ အျခား ကိစၥ ေတြ လုပ္ဖို႔ အခ်ိန္ေပးရပါလိမ့္မယ္ ဒါေၾကာင့္ ေလာေလာ ဆယ္မွာ အရိုးမဲ့ ၾကက္ ထုတ္လုပ္မႈ႕ ရပ္စဲ တာ ေကာင္းပါတယ္တဲ့။
ၾကက္သားေတြထဲမွာ အရိုးမဲ့ ၾကက္သားကို အေနာက္နိုင္ငံသားေတြက အေတာ္ေလး စားသံုးၾကပါတယ္။ေဆးေက်ာသန္႕စင္ ခုတ္ထစ္တာလြယ္သလို ခ်က္ျပဳတ္တာ အဆင္ေျပျပီး နည္းအမ်ိဳးမ်ိဳး နဲ႕ ကို ခ်က္စားၾကတာပါ အခုဆိုရင္ေတာ့ ကိုရိုနာေရာဂါ ရွိေနသ၍ အေနာက္နိုင္ငံေတြမွာ အရိုးမဲ့ ၾကက္သား ရွားပါးေနအံုးမွာပါ လက္ရွိမွာ ေတာ့ အေမရိကမွာ အရိုးမဲ့ ၾကက္သားမ်ား ပစၥည္းေတာင္ပ်က္လပ္ေနျပီ သိရပါတယ္။
Ref ; Dailymail
